马克斯·华纳(芝华士)

时间:2021-05-13 14:18点击:
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最近在2016年Spirited Awards上获得年度国际品牌大使奖的苏格兰人对苏格兰威士忌的服务了解一两点。作为芝华士大师鸡尾酒大赛的策展人和前调酒师本人,环球旅行家马克斯华纳(Max W

最近在2016年Spirited Awards上获得年度国际品牌大使奖的苏格兰人对苏格兰威士忌的服务了解一两点。作为芝华士大师鸡尾酒大赛的策展人和前调酒师本人,环球旅行家马克斯·华纳(Max Warner)为贝基·帕斯金(Becky Paskin)提供了椰子水冰块,墨西哥调酒的低调服务,将苏格兰威士忌的传播范围扩大到女性和小流浪汉。

马克斯·华纳芝华士大师赛
亮点名称:Max Warner与Chivas Regal的合作为他赢得了行业大奖

“我已经工作了十二年,现在我已经获得了如此多的信任;这是一个很大的责任,我要有创造力。

``我一直相信苏格兰威士忌在世界上最好的酒吧中占有一席之地。迄今为止,在通过创新,服务和真诚的款待来努力开发最佳饮料的听众中,这一类别尚未得到认可。我很荣幸能代表芝华士,我的团队给予我的信任使我能够发出自己的声音,我希望我现在可以进一步发展。赢得最佳国际品牌大使奖(在2016年Spirited Awards中)简直是史诗般的;我职业生涯中最自豪的时刻

“我的重点是举办芝华士大师鸡尾酒大赛,这与我见过的任何其他比赛都不一样。对我来说,使其具有所有权和独特性很重要。

``我喜欢讲故事,所以我想确保我们正在做的事情具有针对性,教育性和启发性,并为未来树立倡导者。芝华士富豪 (Chivas Regal)这样的品牌已不再是我们所能给予的 –我们不仅获得大量金钱,还获得更多收益。那不是它的工作原理。我必须将想法付诸于业务,然后根据所带回的资金获得资金。归根结底,我们正在努力确保自己的语调与调酒师相关,并能为消费者提供翻译服务。

``我今年引入了一个独特的想法,这是为了确保调酒师获胜,他们必须激励整个团队在决赛中帮助他们。我从事该行业已有22年了–我在2003年赢得了一项竞赛,当时该竞赛是英国最好的酒吧团队的比赛,由Chivas赞助,所以现在我来了一个完整的圈子。从那时起,我去过几家酒吧,我想我知道一支优秀的酒吧团队的成因。

“今年芝华士大师赛决赛中的竞争对手是根据团队合作的要素,表现,热情好客,技能的掌握,使用当地食材和灵感来评判的。

“团队必须根据当地市场(纽约和上海)来制作三种鸡尾酒。我想绘制芝华士环游世界的旅程。它首先离开苏格兰,于1909年在纽约推出,然后在芝华士(Chivas)消失的禁酒令期间,纽约的有钱人前往其他城市喝酒,并找到了芝华士,这增加了我们在其他城市的需求。

'到1932年,禁酒令结束时,芝华士意识到需求已经大大增加,他们无法继续生产25Year Old的威士忌,于是他们回到制图板上,重新创建了12Year Old的混合威士忌, 1939年,芝华士(Chivas)于1994年打乱了上海。芝华士大师赛(Chivas Masters)的故事描绘了芝华士兄弟(Chivas Brothers)的旅程。

从某种意义上说,我所做的一切都是新的,我认为这是我学习更多内容的机会。

``2016年芝华士大师赛的获胜者是亚历杭德罗(Alex)米兰·庞塞·德莱昂(Alexander Millan Ponce de Leon),他是首位赢得国际鸡尾酒大赛的墨西哥人。亚历克斯只是镇定自若,并且始终如一。当我现在与过去的获胜者看待他时,无疑是我在这场比赛的某人中发现的东西的核心。想要自我发展并让我帮助他们做到这一点,这是一种谦虚,冷静和真正的热情,这很棒。

“我仍然有很多市场可以回到设计图板,而我知道这一点。我的意思是说,他们不能喝鸡尾酒,也不能喝他们父亲喝的任何东西。在拉丁美洲,他们很乐意将其与苏打水一起在冰上饮用,因此这里没有鸡尾酒会。

“芝华士改变了很多事情,其中​​之一就是我们已经从成为奢侈品牌转变为能够实际利用分销渠道的力量,我们的知名度和标志性地位,开始将这种社交网络带入生活元素,发展人们对品牌的理解。

``我最喜欢的类比是我爱吉米·乔斯(Jimmy Choos),但这并不意味着我穿着它们。Chivas也是如此-不必与产品体验有关,而与品牌关联有关。如果我们能通过喝酒和通过鸡尾酒来吸引人们的注意,那就太好了。

六年前,我发现巴西的人们正在用椰子水制成的冰块喝威士忌。我发现这很有趣,尽管这种情况已经持续了很多年,但仍然有很多人对此一无所知。归根结底,只要为您提供漂亮的玻璃杯和优质的水或冰,您真的不需要太多其他东西,因为这本身就可以创造出非常好的喝酒体验。

芝华士是一种易于饮用的威士忌。如果让它稀释一点,您确实会尝到较柔和的味道。这不是针对鉴赏家的,而是我们将产品系列发展到一定程度,使我们在产品系列中拥有更多的风味,这对人们来说正变得越来越具有挑战性。

“由于品牌在许多领域的运作方式截然不同,所以我的工作不仅是与交易有关。我是我们团队的顾问,因此,例如,我现在正在学习有关社交媒体的更多信息。对我来说,这是一个非常有趣的领域。我觉得我们在社交媒体上还没有正确的语气。我正在全球网页上尝试各种想法,但由于世界各地有很多不同的人,所以我们还没有达到目标。

芝华士大师赛明年将从上海迁至东京,因为芝华士在上海的地位非常重要。我们只为该市场生产了限量版的Chivas Mizunara,最近我们20年来首次提高了价格。从这个角度来看,日本威士忌在使日本变得有趣方面已经做了很多工作。尊重和熟成之间存在着真正的联系,这是您无法摆脱的威士忌类别。永远不会成为针对所有人的烈酒。它只会吸引具有特定眼光的特定类型的人,这就是让我感兴趣的原因。

``我们经常谈论绅士,但我希望对欣赏它的男女全面了解。我知道他们在那里,但是作为品牌,我们始终专注于现代绅士。我希望这是“旧世界”的一部分,希望能成为变革的一部分。

“让我成为我的是,能够与他人谈论我真正热爱的事情,旅行和结识其他人。作为全球品牌大使,最具挑战性的部分是能够做到这一点,并在家里培养我的人际关系。我真的很幸运能在电话尾端有一个在家陪我的人,并一直向我发送消息,使我的床边保持温暖。

“您看过 《小流浪汉》吗,这是一个关于小狗的孩子们的电视节目?主题曲是:“我做的每一次停止,我都会结交新朋友;不能呆太久,只要转身,我又走了。” 当您环游世界时,这就是品牌大使的感觉,如果我在家中没有人,那就是我。我已经过去八周了,但是现在我已经呆了两个月。现在我们要计划一场婚礼和我们的余生。”


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