威廉·格兰特（William Grant）的故事可能被视为维多利亚时代的经典破烂致富故事，得益于精明的商业头脑，自我牺牲和自信，并带来了几分好运。然而，更多的人发现了这一点。格兰特（Grant）具有坚定，果断的性格，似乎他在历史上的任何时候都找到了成功的途径。
威廉·格兰特（William Grant）于1839年出生于班夫郡（Banffshire）的达夫敦（Dufftown）村。现在被称为苏格兰的“麦芽威士忌之都”，然后吹嘘只有一家酿酒厂Mortlach，这在威廉·格兰特（William Grant）从皮匠到威士忌的崛起中发挥了作用巨头。
他的父母是威廉（William）和伊丽莎白（Elizabeth），分别在他出生时分别为55Year Old和26Year Old，七Year Old时，威廉便开始以放牧牛为生。他在Mortlach学校接受的教育仅限于冬季，当时牲畜被带到农场附近避难。
威廉离开学校后，就当学了达夫顿（Dufftown）制鞋匠，并于1859年与当地姑娘伊丽莎白·邓肯（Elizabeth Duncan）结婚。一年后，约翰成为他们11个孩子中的第一个孩子（尽管其中两个在婴儿时期死亡）。
1863年，格兰特（Grant）决定离开制鞋行业，成为达夫敦郊区Crachie的Tiniver Lime Works的店员。但是，在两位作品所有者之间发生的争执中，格兰特的忠诚度出现了分歧，他决定再次寻求另类工作，于1866年9月成为Mortlach酿酒厂的业务员。
他很快就在Mortlach担任非官方经理的角色，老板George Cowie正式任命他担任该职位，就认可了他的贡献。
格兰特（Grant）加入了当地的志愿运动，他的坚韧，自我信仰和组织能力的典型体现是，他升任职级，最终成为少校，这是非专业士兵在和平时期所能达到的最高级别。
在决定以自己的权利成为酿酒师之前，他几乎要建立自己的石灰业务。对于一个年薪不到100英镑的男人和年幼的孩子来说，这是一个非常雄心勃勃的想法，但是家族却为之挣扎，并竭尽所能。
格兰特（Grant）创建自己的酿酒厂的梦想成为现实，当他在1886年初听说要出售卡德（Cardow ）酿酒厂的旧蒸馏厂（现为卡杜）时。他走了十几英里到Cardow提出要约，并以119英镑的19s 10d的低价获得了所有东西。
他已经确切地知道了他想在哪里建造酒厂-在达夫镇以北的一块田地，附近的菲迪奇河与之交汇处燃烧着。
这个地区被称为盖尔菲迪奇（Glenfiddich），来自盖尔语中的“鹿谷”，格兰特得以获得土地租约，随后于1886年9月从他在Mortlach的职位辞职。
梦想的领域：威廉·格兰特（William Grant）在格兰菲迪酿酒厂的位置是有意选择
格兰菲迪的奠基石于1886年深秋奠基，格兰特家族的格兰特家族员工与威廉本人一起，由他的儿子威廉（23Year Old），詹姆斯（21Year Old），亚历山大（Alexander）或亚历克（Alec）（19Year Old），乔治（George）组成。 （17）和查尔斯（14）。
尽可能使用菲迪奇河河床的石头，但对于较大的建筑物，例如仓库和麦芽谷仓，则从当地的采石场购买石头。这些较大的建筑物的建造是由专业的泥瓦匠监督的，格兰特的儿子们承担着劳动职责。
工作一直持续到1887年夏天，当年的圣诞节就产生了第一种烈酒，格兰特（Grant）的儿子们承担了许多威士忌制作工作。创建格兰菲迪酒厂并达到烈酒流通的总成本略高于800英镑，即使在当时也算是一笔不小的数目。
格兰菲迪很快就取得了巨大的成功，其“制造”受到调酒师的广泛好评和追捧。因此，格兰特一家决定在1892/93年苏格兰威士忌热潮达到顶峰之时，在格兰菲迪附近的土地上建立第二家酿酒厂。它被称为Balvenie，围绕无人居住的Balvenie新房大厦而建，该房屋以前是法夫公爵的住所之一。
早期：1896年，格兰菲迪酿酒厂的工作人员。此时，格兰特还在附近设立了巴尔维尼（Balvenie）
格兰特公司现在拥有两家生产麦芽威士忌的酿酒厂，但最大的客户，即Pattisons Ltd.的利斯混酿公司倒闭了，于1898年12月带领威廉和他的家人开始自行混酿，以建立有价值的许多国家的出口市场。
格兰特（Grants）的早期混合酒起了各种各样的名字，但事实Proof最成功的是斯坦达德（Stand Fast），它受到格兰特氏族（Clan Grant）口号的鼓舞- “站快克雷盖拉奇”。该名称一直使用到1980年代，之后被格兰特的家族珍藏所取代。
威廉·格兰特（William Grant）于1923年1月5日去世，享年83Year Old。格兰特（Grant）最后一次主持会议是在1913年在格兰菲迪（Glenfiddich）举行的董事会议上，被关在他的床上已经十年了。在他去世前的几个月里，他变得越来越虚弱，尽管他所取得的不屈不挠的烈酒几乎一直保持到最后。
在他去世前不久，他的儿子约翰在日记中写道：
'...和我父亲谈了谈新的蒸馏水充电器和Balvenie的新麦芽谷仓；格兰菲迪麦芽磨等。
然后，John Grant用斜体添加：
“ ...他警告我要马上继续，不要耽误修理。”
威廉·格兰特（William Grant）被埋葬在Mortlach墓地内，与哈达（Hardhaugh）的故居就在杜兰河对面，父亲的坟墓对面。
儿子约翰（Son John）接任公司董事长，而威廉所珍视的独立，决心和创新烈酒一直保持至今。
威廉·格兰特父子有限公司（William Grant＆Sons Ltd）是苏格兰威士忌行业中最大的独立家族企业，拥有许多多元化的国际饮料业务。格兰特家族珍藏目前是全球第四大混合苏格兰威士忌，而格兰菲迪则是世界第二大单一麦芽威士忌品牌。