3 Howls威士忌
对工艺蒸馏的热爱出于对工艺蒸馏的热爱、对非凡和无所畏惧的创造力的热爱,3 Howls 的烈酒采用独特的成分手工制作,旨在脱颖而出。 3 Howls酒厂由Will Maschmeier于2013年在西雅图SoDo社区的中心创立,距离Safeco和Century Link Fields只有几步之遥,用独特的西北风味和品味创造出卓越的手工烈酒,以提供独特的西北体验。 酒厂在西雅图工业区SoDo附近的一个5,000平方英尺的仓库中运营,该仓库是其蒸馏室和品尝室。无论单一麦芽威士忌中的欧洲麦芽大麦,还是白标朗姆酒中的甜巴巴多斯糖蜜,生产的每种烈酒都具有独特的基础。在最先进的不锈钢罐或敞开的柏树发酵罐中进行发酵,使用300加仑的铜质罐式蒸馏器蒸馏。然后,将特有的自然风味的伏特加和威士忌进行蒸汽注入,以提供真正独特的风味体验。
尽管酒厂深深扎根于太平洋西北地区,但3 Howls的灵感却来自苏格兰。在苏格兰艾雷岛的酿酒厂之旅中,脚踝陷入泥煤沼泽,创始人Will Maschmeier首次听说了Cù-Sìth(发音为koo-shee)的故事。传说中,这头巨大的猎犬在苏格兰的高地漫游,停泊着,Howl三声,然后将灵魂带入黑暗。 Cù-Sìth的三个Howl叫声,再加上将旧世界的一部分(苏格兰的蒸馏作法)带到新大陆(西北太平洋)的行为,共同演变成现在被人们称为3 Howls的品牌酒厂。 创始人Will Maschmeier是一名内心实验者,他的调酒始于一个“疯狂的科学家”厨房,里面装有发酵麦芽汁的烧杯和一排排注入伏特加酒。他在工艺蒸馏学院接受培训,在当地的蒸馏厂中担任志愿人员,并发酵了所有他可以拿到的东西。在通过调酒课程完善了自己的技能之后,在SoDo中找到了自己的终极实验室,并且一直在制作精酿啤酒。 Will Maschmeier秉承对蒸馏的热爱,对非凡和无畏创造力的天赋,3 Howls的烈酒脱颖而出,每种产品都采用独特的成分手工制作而成。酒厂如今提供12种独特的产品,包括各种款式的朗姆酒,伏特加,威士忌,杜松子酒和许多100%天然风味的蒸汽注入伏特加。 2018年,酒厂的Backbeat波本威士忌还更新了标签,由波士顿小猎犬安妮(3 Howls的吉祥物)主打,并带有波本威士忌酒桶。安妮(和她超大的耳朵)是3 Howls徽标的灵感来源,该徽标描绘了一只凶猛的犬。
地址:426 S. Massachusetts Street,WA 98134 Seattle,United States 所有者:Will Maschmeier 网址:3howls.com 建立时间:2013年
大事记2013年 Will Maschmeier在西雅图创立3 Howls酒厂 2018年 发布Backbeat波本威士忌的新标签
3 Howls 官方酒款选1、3 Howls Backbeat Bourbon(750 ml,46.0 %) 橡木,肉桂和香料的香气结合在一起,形成温暖的热量,顺着喉咙散发出令人愉悦的温暖。 92 PROOF 类型:Bourbon 波本 装瓶者:3 Howls 原厂装瓶
2、3 Howls Rye Whiskey(750 ml,40.0 %) 甜味和香料的完美结合,柔和的香草与淡淡的黑麦香料的香气包裹在一起,散发出浓郁的巧克力麦芽香气。88 PROOF 类型:Rye 黑麦 装瓶者:3 Howls 原厂装瓶
3、3 Howls Hop Flavored Whiskey(750 ml,44.0 %) 西北啤酒花层层层叠,创造出一种淡淡的威士忌,带有浓郁的花香,柑橘香气;绕的松木和奇特的香料散发着持久的风味。88 PROOF 类型:American Whiskey 美国威士忌 装瓶者:3 Howls 原厂装瓶
4、3 Howls Single Malt Whiskey(750 ml,44.0 %) 受苏格兰的启发,但独特的西北风。这种美味的威士忌结合了西北酿造的特种谷物和传统的苏格兰泥煤熏制的大麦。淡淡的琥珀色和烤香草的香气让焦糖的香气散发出来,随后散发出淡淡的浓浓烟气,这种烟熏是由巧克力麦芽和发酵过程中使用的进口泥煤烟熏大麦制成的。类型:Single Malt 单一麦芽 装瓶者:3 Howls 原厂装瓶
近期奖项
不要只相信我们的话。我们从一些全国顶级比赛中获得的奖项认可了我们在不断发展的行业中的领先标准。 无畏的创造力我们相信伟大的烈酒会产生伟大的结果。出于对蒸馏的热爱、对非凡的天赋和无畏的创造力的热爱,3 Howls 的烈酒在其他烈酒中脱颖而出,永远会让您为更多的酒而欢呼。我们的使命是创造具有我们自己特定的西北风味和风格的卓越手工烈酒,以提供独特的西北体验。 我们的理念3 Howls Distillery 于 2013 年在西雅图的 SoDo 社区中心成立,提供屡获殊荣的西北风味烈酒系列。每款 3 Howls 产品均采用独特的成分手工制作,无论是单独享用还是搭配您最喜爱的饮品,都能脱颖而出。作为屡获殊荣的 3 Howls Navy Strength Gin 的生产商,我们不断壮大的酿酒厂如今提供 12 种独特的产品,包括各种风格的朗姆酒、伏特加、威士忌、杜松子酒和大量 100% 天然风味蒸汽注入伏特加酒。3 Howls 的所有优质工艺烈酒都经过手工装瓶、贴标签和包装,让您尽情享受。 CÙ-SÌTH 的传说虽然我们自豪地扎根于太平洋西北部,但 3 Howls 的灵感来自整个池塘。在苏格兰 Isla 的酿酒厂之旅中,脚踝深处的泥煤沼泽是我们的创始人 Will Maschmeier 第一次听说 Cù-Sìth(发音为 koo-shee)的地方。传说这只巨大的猎犬在苏格兰的高地和荒野中游荡,嚎叫三声,然后将灵魂带到冥界。Cù-Sìth 的三声咆哮,加上将旧世界的一部分(苏格兰的蒸馏实践)带到新世界(太平洋西北部)的行为,共同演变成现在被亲切地称为 3 Howls 的品牌酒厂。 奇迹发生的地方3 Howls Distillery 位于西雅图工业区 SoDo 社区的一个 5,000 平方英尺的仓库内,这里是蒸馏室和品酒室的所在地。生产的每一种烈酒都以独特的基础开始,无论是我们单一麦芽威士忌中的欧洲麦芽大麦,还是我们的白标朗姆酒中的甜巴巴多斯糖蜜。在最先进的不锈钢罐或开放式柏树发酵罐中发酵,我们的烈酒使用 300 加仑的铜包装蒸馏器进行蒸馏。我们的天然风味伏特加酒和威士忌随后经过蒸汽注入,以获得真正独特的风味体验。最后,3 种 Howls 高级工艺烈酒中的所有 12 种都经过手工装瓶、贴标签和包装,以供您尽情享受。 |