一年中的几乎每一天都是（国际）国家 X 日，因为 X 的各种价值观，从枕头大战 到地雷意识和骨质疏松症到杜松子酒。隐藏在该范围内的某个地方是龙舌兰酒，今天就是它的一天。所以，全国龙舌兰酒日快乐！

现在，我们完全明白，这只是一些被遗忘已久的营销人员随机选择的一天，试图转移一些龙舌兰酒，但我们是 TWE 的龙舌兰酒迷，几乎不需要任何借口深入研究龙舌兰酒的世界。我们在博客上写了几次关于龙舌兰酒及其质朴的表亲 梅斯卡尔酒是如何制作的，但我们还没有过多地谈论如何享用它们。一个虚构的、非官方的国庆日似乎是一个绝佳的机会。

所以，简单地开始——一杯龙舌兰酒。在 TWE 的神圣墙壁内，严禁提及加石灰和盐的龙舌兰酒，但有伴奏的酒肯定没有错。正如blog-posts-passim 中提到的，两种经典的伴奏是 sangrita 和 verdita——“小血”和“小绿”——辛辣的软饮料，可以和龙舌兰酒一起啜饮。幸运的是，我们最近在伦敦商店举办的夏季鸡尾酒和烈酒大师班上获得了赞誉（随后的博客文章，尽管您可以在Storify上看到发生了什么）和乔恩·利斯特（Jon Lister），大师班主持人和非凡的调酒师，滑倒了我他的食谱：

Jon's Verdita – 穿着牛仔靴，搭配一杯 Tapatio blanco

乔恩的Verdita

• 20毫升苹果汁
• 10毫升菠萝汁
• 7.5ml龙舌兰糖浆
• 7.5ml 酸橙汁
• 一小撮香菜（撕碎）
• 2片薄荷叶（撕碎）
• 3 大破折号绿色墨西哥胡椒塔巴斯科

将所有原料与冰块一起放入调酒师中，搅拌后放入冰箱冷藏。或者，如果您立即需要它，可以在鸡尾酒调酒器中摇匀。上菜前在上面磨一些黑胡椒。

以与龙舌兰酒相似的大小饮用您的 verdita，啜饮一口，然后再啜一口。乔恩的verdita与制作Tapatio酒店于心，在与阿普利味道，往往在他们的龙舌兰酒弹出苹果汁的关系。我们建议您使用 blanco，以获得完整的龙舌兰风味体验，不含木材。

喝纯净的烈酒并不适合每个人，幸运的是龙舌兰酒的味道足够好，不会迷失在长饮和鸡尾酒中。经典的龙舌兰鸡尾酒是玛格丽塔酒，与您可以获得的经典鸡尾酒一样：龙舌兰酒、酸橙、三秒——烈酒、酸味、甜味剂。虽然橙色三秒很常见，但我们更喜欢旧金山汤米店的调酒师最喜欢的食谱，把它换成纯龙舌兰糖浆：

汤米的玛格丽塔

• 50 毫升 reposado 龙舌兰酒
• 25毫升酸橙汁
• 12.5ml 龙舌兰糖浆

在鸡尾酒调酒器中混合成分，并加入大量冰块摇匀。细滤入冰过的玻璃杯中，配上一瓣酸橙。有些人喜欢给他们的玻璃杯加盐边（在玻璃杯边上擦一些酸橙汁，然后在盐中轻轻滚动）以获得一点对比的味道，许多人喜欢在冰上喝他们的（碎的或立方的），但我们更喜欢玻璃杯的简单，里面装着三种成分的鸡尾酒，没有乱七八糟的。

玛格丽塔酒仍然是一种很短的饮料，因此由于伦敦目前正处于热浪之中（即使它可能比墨西哥严酷的冬天更冷），我们最后的饮酒建议要长一点。

帕洛玛

• 50 毫升布兰科龙舌兰酒
• 25毫升酸橙汁
• 150毫升葡萄柚苏打水
• 一小撮盐

用冰块装满一大杯，倒在龙舌兰酒和酸橙上，加一小撮盐，最后加满葡萄柚。由于在 TWE 总部附近有一家一流的加勒比餐厅，我们通常离一罐 Ting 不远，我最喜欢的柚子汽水。然而，如果您不像我们那样幸运，您可以用新鲜的葡萄柚汁、苏打水和令人印象深刻的龙舌兰糖浆制作一个可接受的替代品。

为庆祝全国龙舌兰酒节，我们已经得到了我们的主网站上的报价在选择龙舌兰酒-购买任意两个的范围中选择瓶（包括龙舌兰从Tapatio酒店，赞助人，阿雷特，唐Fulano，唐胡里奥，萨尔瓦多泰索罗, 1800和Casa Noble）并节省 7 英镑。虽然我们建议将 añejo 放在柜子里直到夏天结束（可能是下周末），但一瓶 reposado 或 blanco 是夏季鸡尾酒套装的关键部分，还有什么比虚假的国庆节更好的实验借口呢。