奖杯简介:Max Mann Pinot Blanc 2019
时间:2021-05-07 11:19 来源:未知 作者:admin 点击:次
2021年3月18日,星期四 斯图尔特·佩斯凯特(Stuart Peskett) ![]()
在谈到德国葡萄酒时,雷司令可能会成为头条新闻,但是白比诺(Pinot Blanc,又名魏斯堡堡)开始引起轰动。它是一种芳香而独特的品种,从优雅到矿物的色调,一直到饱满而饱满的橡木味,一应俱全。
白比诺在德国被非常重视,被认为是高档,食品友好的品种。其最出色的代表人物之一是Max Mann,他是一家生产商,总部位于莱茵格森(Rheinhessen),该地区与北部的莱茵高(Rheingau),南部的普法尔茨(Pfalz)和西部的纳赫(Nah)接壤。 曼恩(Mann)在所有三个地区生产葡萄酒,包括莱茵河畔的雷司令(Rheinhessen Riesling)和普法尔茨(Pfalz)的黑比诺(Pinot Noir),但其2019年的白比诺(Pinot Blanc)来自Nahe(如上图)的冠军,今年赢得了IWSC奖杯。IWSC的评判是在螺帽下以适度的12%abv装瓶,这是这样的:“白花和橙皮的优雅香气,带有麦芽味,集中的矿物前味和盐分少。完全实现的口感展现出成熟的核果,苹果,酸橙汁和精致的香料,并带有新鲜的酸度和酵母味。 ![]()
Max Mann酿酒师Dominik Meyer
告诉我们麦克斯·曼恩的历史和背景…马克斯·曼(Max Mann)是位于特里尔(Trier)/摩泽尔(Mosel)的葡萄酒商人/商人。他的公司被Moselland合作社接管。马克斯·曼(Max Mann)产品系列是根据其创始人的价值而建立的出口产品系列–一种中等价格的,由现代葡萄酒酿造的正宗德国品种。 您的酿酒哲学是什么?创造现代,新鲜和负担得起的葡萄酒,并向世界展示德国葡萄酒的现代特质:干爽,优雅且物有所值。 您得到的最好的建议是什么?您如何在酿酒中使用这些建议?质量每次都会Proof自己。注重质量,它将是您最好的营销工具。 人们如何才能最好地享用您的葡萄酒?它既可以单独用作社交饮品,也可以与便餐搭配使用。 |
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