威士忌123 - 中国威士忌|雪茄烟网移动版

2020年12月2日星期三

亚当·帕特里奇（Adam Partridge）

^（左起）切斯特城-荣耀国际领先的医学博士，大卫威尔森- QSI的MD，安迪哙- QSI前BDM

一个公司，领先的威士忌创新收费是IWSC混合苏格兰威士忌的冠军奖杯2020 ， 荣耀国际领先，最大的烈酒公司在中国台湾南部的一个。对于这种特殊的苏格兰威士忌，该公司从30个不同的蒸馏厂中采购苏格兰威士忌的酒桶，然后由苏格兰的一级蒸馏师将品质进行调配和装瓶 ，该公司是全球第一大私人标签苏格兰威士忌供应商Quality Spirits International（QSI）。

Glory Leading International的创新方法意味着他们 通过不进行冷凝过滤来模糊混合麦芽威士忌和单一麦芽威士忌之间的界限，通常在装瓶之前将混合威士忌和单一麦芽威士忌的含量降至46％以下。生产者通过将威士忌冷却至低温（有时低于冰点温度），然后过滤液体以去除任何键合在一起的沉淀物和杂质，来进行冷凝过滤。最终结果？完美清澈的威士忌，在玻璃杯中加冰或水时也不会浑浊。一些批评家认为，通过去除杂质，您正在去除一些威士忌的味道，这是没有机会的。

我们在本周早些时候与Glory Leading International董事总经理切斯特·郑（Chester Cheng）会面，谈论了赢得IWSC混合苏格兰威士忌奖杯的情况 2020年以及如何使他们的威士忌如此独特。


告诉我们有关Glory Leading 1972 45年混合苏格兰威士忌的历史和背景

这是精美的混合苏格兰威士忌，是Glory Leading International和QSI之间合作项目的一部分。我们从30多个苏格兰酿酒厂中精心挑选了酒桶，制作出这款令人惊艳的1972年混合苏格兰威士忌。它以瓶装强度装瓶，并且未经冷过滤，通常仅用于单一麦芽威士忌。我们希望人们喜欢这种前所未有的，古老的混合物所具有的丰富和复杂的特征。

您是烈酒生产商的背景是什么？什么定义了您的方法？

我们的使命是采购最好的威士忌。为此，我们去了苏格兰，参观了不同威士忌产区的几家知名酿酒厂。与我们的主调酒师一起，我们谨记一个承诺，精心挑选最具特色的陈年酒桶：创造出最好的混合威士忌。

是什么让Glory Leading 1972年45Year Old混合苏格兰威士忌如此特别？

它是极少数采用相同技术制成的混合苏格兰威士忌之一，通常只适用于顶级单一麦芽威士忌：它具有桶装强度，未经冷凝过滤，其颜色是全天然的，是从45年的历史中获得的。在桶中老化。

 ^ Quality Spirits International在苏格兰生产Glory Leading屡获殊荣的混合苏格兰威士忌

请给出一个理由，为什么世界上的每个酒保都应珍藏Glory Leading 1972 45 YO Blended Scotch Whisky

这是一款仅获得6,000瓶奖杯的世界级威士忌，屡获殊荣。可能再也做不到了……