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2019年1月7日星期一

乔治·欣德尔（Georgie Hindle）

汤姆·桑德姆（Tom Sandham）是《思想的饮酒者》（The Thinking Drinkers）的共同创作者和导演，这是与本·麦克法兰（Ben McFarland）制作的喜剧双重喜剧，旨在通过戏剧表演来教育消费者。桑达姆（Sandham）不在舞台上时，是一位烈酒专栏作家，并出现在国家电视台和广播电台。

是什么首先吸引了您进入烈性酒行业？

我接受过新闻记者培训，并从事本地新闻工作。但是，在开设了有关酒吧和酒吧的专栏之后，我意识到我想花更多的时间喝上体面的饮料。我觉得最好的人物，故事和历史都是饮料界的灵魂。烈酒也非常好吃。

您如何将教育与娱乐相结合？

我们在美食节上主持演讲，并认为这是一个有趣的交流领域。但是我们做得越多，我们就越意识到没有多少消费者参与其中。我们开始为自己的娱乐添加一些笑话，并注意到它实际上将观众带回了原处。当我们开始讲笑话时，我们得到了他们的更多关注。一旦让他们听了，我们就可以回到教育上。我们没有喜剧方面的经验，所以学习曲线很陡，但是我们很快发现，我们首先需要成为演艺人员，然后才是教育工作者。

观众对您的现场品尝表演有何反应？

他们不断回来，这就是我们能得到的最好的赞美。现在，我们已经有7年的人了，他们会给他们命名并检查他们在表演中所品尝到的东西，从而引起共鸣。但是，大多数人的回应是令人惊讶的-我们的节目是令人惊讶的，因为大多数人不希望在同一小时内进行喜剧和美酒教育，也不会在体验中享受五种美酒。不过，最有意义的是，当他们喜欢自己认为不喜欢的东西时。 

您工作中最充实的部分是什么？

我仍然可以做所有的事情。我很幸运能够保持所有发展：教育人们，写作，表演。多样性才是值得保留的一切。 

烈酒界当前最激动人心的创新或发展是什么？

杜松子酒。对于烈酒爱好者来说，这似乎是一个沉闷的答案，但这仍然是目前该行业中最大的革命。它将许多新人带入了烈酒世界，并且开始了对话，有助于我们指导人们喝威士忌，朗姆酒，龙舌兰酒和白兰地。

您注意到什么烈酒趋势？

十年来，我们一直在使用口号“少喝多喝”。我们已经听过其他人反复讲过，但是我们想在我们所有的教育中都使用它，对此我们要功不可没。现在有证据表明，英国公众终于遵循了我们的口头禅。

你最喜欢什么烈酒？

科涅克白兰地。我是一个狂热的粉丝，但我感到沮丧的是它不在更多人的手中。我相信科涅克白兰地的家族会认为它的表现还不错，但是应该得到更多的普遍赞誉。



年度烈酒传播者奖杯是由芝华士兄弟（Chivas Brothers）赞助的。

芝华士兄弟（Chivas Brothers）是一家专注于苏格兰文化的全球饮料生产商和出口公司。 

这是唯一一家完全致力于苏格兰威士忌的保乐力加（Pernod Ricard）业务，其中包括一系列著名的单一麦芽威士忌和混合威士忌。芝华士兄弟屡获殊荣的产品组合包括一些世界上最受尊敬的苏格兰威士忌品牌，包括芝华士富豪，巴兰汀，皇家礼炮和格兰利维特。凭借其质量，精湛的工艺，行业领先的网站和屡获殊荣的活动而获得的众多奖项和赞誉，使其品牌成为全球联系时刻的核心。

该公司拥有1,600名员工，14个苏格兰蒸馏厂，两个装瓶厂以及在其奥克尼，苏格兰和伦敦等26个地区的300多个仓库。该公司非常荣幸能够赞助今年的IWSC年度烈酒传播者，该奖项旨在表彰为促进烈酒做出杰出贡献的个人或组织。 

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