调酒小记10:鸡尾酒跟鸡尾巴有什么关系?
时间:2021-04-27 21:32 来源:未知 作者:admin 点击:次
在调酒史上,女酒保的命运饱经波折,不管是同行、顾客,还是最高法院都是罪魁祸首。 尽管美国1920年女性得到投票权,但许多州仍然到50、60年代还是禁止女性从事调酒行业。
美国女酒保的历史则可以追溯到美国建国时期。
贝蒂·弗勒娜根(Betsy Flanagan)是十八世纪晚期纽约旅馆的老板娘,她孤家寡人,丈夫死于独立战争。贝蒂很讨厌英国人,所以连她的英国籍养鸡邻居也一起讨厌。
某个晚上,一群英法联军士兵抵达贝蒂的旅馆,除了住宿之外,还带了一只公鸡,贝蒂开心地替方可准备大餐,除了准备丰盛的餐点以外,还上了一轮好酒,而且每杯都用鸡尾巴的羽毛搅拌。
当天晚上名士兵们举杯庆祝,打了一场漂亮的胜战,因为他们击败了顽强的英国军队,举杯欢呼时,每个人都大呼小叫地找老板娘【再来一杯鸡尾——酒!】
这个故事只是鸡尾酒起源的其中之一,关于鸡尾酒的来历还有很多个故事 (责任编辑:admin) |
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