Selfridges 推出“世界首创”日本杜松子酒
时间:2021-08-04 15:03 来源:未知 作者:admin 点击:次
2014 年 2 月 13 日,贝基·帕斯金 (Becky Paskin)
剑桥酒厂创造了“世界上第一个”鲜味日本杜松子酒,使用日本植物制成,并在英国剑桥蒸馏。为了纪念 2014 年 3 月樱花季的开始,日本杜松子酒以杜松和一系列日本植物成分为特色,包括柚子皮、紫苏叶、山椒、芝麻和黄瓜。 每种植物都由 Cambridge Distillery 的联合创始人兼酿酒大师 Will Lowe 在低温下真空蒸馏,以保留细腻的味道。 “日本植物药在气味和味道上都非常独特,”Lowe 说。“我们决定将无处不在的杜松香调与纯日本植物成分混合,打造出我们认为是世界上第一款日本杜松子酒。伦敦与东京在杜松子酒中相遇。” 该发布正在通过英国百货公司 Selfridges 推出,700 毫升瓶装的建议零售价为 59.99 英镑。 Selfridges 的葡萄酒和烈酒买家 Dawn Davies 表示,该集团注意到过去几年英国对日本食品和饮料的兴趣日益浓厚。去年,Selfridges 的清酒和日本烈酒销量增长了 75%,杜松子酒销量增长了 44%。 “现在如此流行的口味,如柚子和芝麻,现在都体现在这款精致优雅的杜松子酒中,”她说。“柚子和紫苏的清新气息与山酒和芝麻的浓郁辛辣味相映成趣,在味觉上有一种真正的鲜味。” 日本杜松子酒将于 3 月初与精选的高端日本餐厅一起推出 Selfirdges。 (责任编辑:admin) |
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