Gin Mare Med Inspirations 揭晓 2013 年获奖者
时间:2021-08-03 22:46 来源:未知 作者:admin 点击:次
2013 年 9 月 3 日,贝基·帕斯金 (Becky Paskin)
法国巴黎坎德拉里亚的阿曼达·布歇 (Amanda Boucher) 在西班牙伊维萨岛举行的一场势均力敌的决赛之后,被评为 2013 年金马地中海灵感大赛的获胜者。Boucher 是决赛中唯一的女性,因其“体现地中海基本价值观的简单饮品”而被选为在伊维萨岛北部 Gin Mare 别墅举行的第三届年度鸡尾酒比赛的获胜者。 今年共有来自世界各地的八名决赛选手参加了这项比赛,旨在鼓励调酒师通过三种标志性饮品创造他们“自己的地中海梦想和愿景”:地中海杜松子酒和汤力酒、Dirty Mare-tini 和Mare Nostrum 鸡尾酒必须至少体现 Gin Mare 品牌的一个关键价值——生活方式、美食、气候和逃逸。 Boucher 以黑胡椒油和新鲜红甜椒为特色的 Double Pepper G&T 给评委留下了深刻印象;她的 Mez & Mare Dirty Mare-tini 以 Del Maguey Mezcal 冲洗过的冰块和 Amontillado Sherry 为特色;还有她的 Mare Nostrum Gentiane Mare Smash,混合了杜松子酒、栗色和 Salers 利口酒。 Gin Mare 的所有者、全球优质品牌的全球品牌大使 Jorge Balbontin 说:“真正让 Amanda 脱颖而出的是许多不同的东西。它并不过分复杂;我们正在寻找的是整个饮料中地中海的代表性。如果您了解 Gin Mare 的含义,那么您将能够在您的鸡尾酒中体现这一点。她不是一次,而是三次。” 与 Balbontin 一起担任评委的还有来自 BarlifeUK 的 Simon Webster;Jim Wrigley,自由调酒师;Jimmy Barrat,祖马迪拜;和马里奥·卡佩斯,汉堡的里昂。 Boucher 追随去年的西班牙冠军 Adriana Soley 的脚步,赢得 4,500 欧元奖金,并担任 Gin Mare 的品牌大使角色,她将被要求在未来一年举办四场活动。 “我做了很多研究,我意识到他们正在寻找非常简单的饮料,”布歇说。“我理解,当您参加比赛时,您会将产品放在最前沿,而您所做的一切都会增强该产品。所以我想我赢了,因为我的饮料很简单,只有足够的复杂性才能让它们变得有趣。” 她补充说:“我很惊讶、震惊和荣幸能与来自这么多不同国家的如此出色的调酒师在一起,这些调酒师拥有如此出色的鸡尾酒场景。这是一种荣誉。我试过的每一杯酒都非常平衡,背后都有很棒的原创想法;你可以在所有的饮料中感受到爱。我很震惊,因为我个人认为所有这些人都应该在我旁边。很遗憾我们不能都赢,因为这些人中的每个人都应该赢。” 位居第二的是意大利米兰 Luca e Andrea 的 Luca Vettali。他还赢得了 Gin Mare 的品牌大使角色和 2,000 欧元,并将在接下来的 12 个月内举办两场活动。 排名第三的是西班牙巴塞罗那 41 度的 Juanjo Saber,他赢得了 1,000 欧元,并在今年仅参加了一场赛事并担任了品牌大使。 剩下的五名决赛选手是瑞士苏黎世但丁的 Yves Adam Schaffter;葡萄牙 Mojito Bar Catering 的 Alberto Pires;澳大利亚珀斯 Rockpool Bar & Grill 的 James Connolly;德国科隆弗里森的吉列尔莫·德尔加多;和英国伦敦 Hawksmoor 的 Alistair Reynolds。 (责任编辑:admin) |
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