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伦敦调酒师在 UKBG 本笃会鸡尾酒比赛中获胜

2013 年 7 月 15 日,贝基·帕斯金 (Becky Paskin)
 

来自伦敦 One Aldwych 的 Pedro Paulo 获得了本笃会赞助的英国调酒师协会 (UKBG) 全国鸡尾酒比赛的冠军。

UKBG-Benedictine-competition

UKBG 获胜者从左到右:Massimo Lisi、Pedro Paulo 和 Swani Korgaonkar。

在伦敦塔希尔顿逸林 Skylounge 的 Skylounge 举行的激烈决赛中,Paulo 用他的终极鸡尾酒 One DOM 与来自其他 21 位调酒师的竞争进行了激烈的角逐,One DOM 是本尼迪克丁、佐罗科维奇伏特加、酸橙汁和蜂蜜的混合物。

保罗在获得 2013 年冠军的同时,还获得了前往南非代表英国参加 2014 年 IBA 世界总决赛的为期五天的全额费用之旅。

现在,在其10日的一年,来自英国各地的竞争竞争锯调酒师在今年早些时候在曼彻斯特,伦敦和布莱顿举行的区域预赛。

那些一直到决赛的人的任务是调制一种至少含有 25 毫升本尼迪克丁的鸡尾酒,并根据外观、香气和味道进行评判。

UKBG 总裁 Daniel Crebesse 说:“再一次,比赛非常精彩,调酒师和鸡尾酒的质量都非常出色。佩德罗在整个比赛中都表现出了高度的专业烈酒和奉献烈酒,我们很高兴地宣布他是获胜者。

“我们对他在南非的 IBA 决赛中寄予厚望,根据我们在决赛中看到的鸡尾酒质量,英国明年的机会确实很大。”

第二名是来自斯特兰拉尔 Craignelder Hotel 的 Massimo Lisi,而第三名是来自 The Strand 的 Simpson's 的 Swani Korgaonkar。获得最佳技术奖的是来自 The Lanesborough 的 Fabrizio Thiella。

Bénédictine 品牌经理 Paul Curry 补充说:“UKBG 全国鸡尾酒大赛是一场非凡的比赛,今年能够参与其中是一种绝对的乐趣。由于 Bénédictine 的独特风味是调制鸡尾酒的重要成分,我们期待着一些非常令人兴奋的鸡尾酒,我们并没有失望。祝贺佩德罗获得了一份非常特别的本尼迪克特鸡尾酒配方,并祝他在明年的 I​​BA 决赛中好运。”


(责任编辑:admin)

 

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