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英国杜松子酒混合酒赢得帝亚吉欧 Show Your Spirit

2013 年 5 月 30 日,贝基·帕斯金 (Becky Paskin)
 

Jinzu 是由英国调酒师 Dee Davies 调制的杜松子酒和清酒的混合物,在帝亚吉欧的 Show Your Spirit 比赛中被评为获胜产品。

Jinzu Dee Davies 展现您的烈酒 帝亚吉欧

Dee Davies 的 Jinzu 是首届 Diageo Show Your Spirit 比赛的获胜者

这种创新的新烈酒被描述为具有杜松子酒的味道和清酒带来的奶油味,将加入帝亚吉欧 Reserve Brand 产品组合中的尊尼获加和 Cîroc 伏特加之列。

击败了来自西欧的数百名调酒师进入决赛后,来自布里斯托尔 Hyde & Co 公司的 Davies 与其他三名决赛选手一起在帝亚吉欧的创新中心度过了一周,在液体开发和包装设计专家的帮助下发展她对金足的想法。

她的产品击败了来自英国布莱顿 Yum Yum Ninja 的 Naomi Mason的加入香草和黑莓的英国威士忌,来自荷兰阿姆斯特丹 Mystique 的 Fjalar Goud 的香料和来自都灵 Smile Tree 的 Dennis Zoppi 的茶叶蒸馏物,意大利。

Show Your Spirit 评委兼汉堡 Le Lion 的老板 Jörg Meyer 说:“选择 Show Your Spirit 的获胜者是一场极其艰苦的战斗,但 Dee 的产品拥有我们想要的所有方面,从瓶子和液体的设计到故事。

“我们讨论了杜松子酒是否应该获胜,因为它已经作为一个类别存在,但是由于清酒的混合,它非常特别,并且创造了一个新的类别。”

英国及爱尔兰希尔顿酒店餐饮部总监 Noel de Munck 补充道:“金祖有一个伟大的故事和巨大的潜力,不仅可以作为一种独立的饮料,而且还可以在用餐时享用。我认为这是一种既可以属于清酒类别也可以属于杜松子酒类别的产品。”

作为奖金的一部分,戴维斯将获得金足上市前五年净销售额的 5%,而另外 5% 将进入调酒师倡议基金以创造遗产。

“这真的是千载难逢的机会,我非常自豪我的想法被选为获胜产品,”戴维斯说。“我的竞争对手竞争激烈,每个人都有出色的想法。这是紧张的一周,但与帝亚吉欧专家一起工作的学习和经验非常宝贵。成为饮料行业的第一人必须是我职业生涯迄今为止的亮点,我对我们烈酒的未来感到非常兴奋。”

Jinzu 将于7 月 4 日在地中海游轮上的帝亚吉欧世界级全球决赛中正式亮相。

观看决赛选手的表演以及他们如何向评委展示他们的想法:

(责任编辑:admin)

 

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