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大摩与 Daniel Boulud 合作，与米其林星级厨师合作打造了世界上第一款单一麦芽苏格兰威士忌。

Daniel Boulud 选择的 Dalmore 是第一款由米其林星级厨师制作的定制苏格兰威士忌

这款名为“Dalmore 由 Daniel Boulud 选择的大摩”的定制威士忌将在几家著名厨师的纽约餐厅独家发售，包括 Café Boulud、Boulud Sud 和米其林星级 Daniel几年来最佳餐厅名单。

Boulud 的公司 The Dinex Group 还在世界各地经营一系列餐厅，包括伦敦和纽约的 Bar Boulud，以及新加坡滨海湾金沙的 DB Bistro Moderne，与 Dalmore 的主调酒师 Richard Paterson 合作，选择了三名老年单身麦芽为他定制的威士忌。

以 44% 的酒精度数装瓶，特别的大摩由精选的在麝香、马德拉和波特酒桶中陈酿的威士忌制成，使整体产品具有黑巧克力、无花果蛋糕和软糖的味道。

“主调酒师和主厨之间肯定存在联系，”Boulud 说，他计划创造一种搭配菜肴的“体验”，以配合新威士忌。

“来到 Daniel 很棒的纽约餐厅的人们正在寻找一些东西，他们正在寻找最好的东西，我希望 Daniel 和我自己的结合将我们的才能相匹配，更重要的是，他将受到许多人的赞赏，许多挑剔的客人，”帕特森补充道。

Daniel Boulud 选择的 Dalmore 将于 4 月在主厨选定的纽约餐厅推出，指导价约为每杯 45 美元至 60 美元。据认为，如果成功，威士忌可以推广到其他地方。

下面的视频展示了 Paterson 和 Boulud 创造的定制威士忌。