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Jack Daniel's 宣布推出期待已久的美国黑麦类别，推出 Jack Daniel's Unaged Rye。

Jack Daniels Unaged Rye 将只在美国发行

这款威士忌不仅是杰克丹尼第一次正式发布“白狗”，也是田纳西酒厂一百多年来首次发布使用新谷物法案的威士忌。

含有 70% 的黑麦 – 比黑麦威士忌的法定最低含量高 19% – 18% 的玉米和 12% 的麦芽大麦，白酒经过了杰克丹尼尔斯标志性的木炭醇化过程，产生了品味大师酿酒师杰夫·阿内特描述为五香，自然和复杂。

Jack Daniel's Unaged Rye 将仅在美国有售，最初 12 月在田纳西州的特定零售店推出，然后于 2013 年 1 月独家推出到其他美国市场。

“我们认为威士忌爱好者和 Jack Daniel 的爱好者都会喜欢探索 Jack Daniel's Unaged Rye 提供的全新独特的品酒体验，”Arnett 说。“而且我们希望他们会记住这一点，尽管这个新产品很好 - 这只是对即将到来的东西的一种体验。”

Jack Daniel's 已经暗示它打算在不久的将来发布一种陈年黑麦的发布方式，尽管装瓶日期尚未公布。

“我们只生产了一点点来试验，让一些成熟的产品，以防这是一个长期的产品，”Arnett 解释说。“我们已经进行了几轮，然后我们将决定是否正式进入黑麦市场。”

禁酒复兴

Jack Daniel's Unaged Rye 是酒厂自禁酒令后几个月以来生产的第一只白狗。当时，酿酒大师莱姆·莫特洛 (Lem Motlow) 向公众发布了年轻版本的杰克丹尼酒，然后再出售一种成熟的产品。

“这是一种不那么成熟、质量较差的烈酒。因为莱姆以自己的名字命名它以保护杰克丹尼尔的名字；他把自己的名字放在一瓶更便宜的威士忌上，成为了堕落者，但他需要赚钱和卖东西。

“他一路推出了一个 6 到 12 个月的产品，同时又慢慢地获得了一些人们会记住的杰克丹尼尔禁酒令前角色的东西。对我来说，桶仍然是你可以对白狗做的最好的事情之一。”

谨慎的实验

Arnett 补充说，酿酒厂一直很谨慎，以免被实验冲昏头脑，以免改变公众对 Jack Daniel's 及其核心产品的看法。

“Jack Daniel's 具有独特的品质，我们与波本威士忌相似但又不完全相同。如果我们做黑麦，我们必须考虑的一件事是我们变得和其他人一样，我们很享受自己在这里拥有这个地方。当您是第一个卖家时，您不想去模仿排名第二的卖家。

“我们必须小心对待 Jack Daniel 的名字，因为当我们做某事时，它的意义会比小一点的人做的更有意义。”

Arnett 告诉The Spirits Business，过去两年他一直在考虑生产一种黑麦发布方式，但一直坚持确保自己的产品与 Jack Daniel 的品牌保持一致。

“在我们国家禁止之前，黑麦是威士忌的主要形式。它有着悠久的历史，但后来人们对黑麦的兴趣消失了，波本威士忌接管了。我们生产的威士忌比今天的波本威士忌更不值一提，但毫无疑问，这是一种不同类型的产品。我们不必追逐时尚；作为一个品牌，我们希望非常有条理，并确保我们坚持下去。”

Jack Daniel's Unaged Tennessee Rye 将提供 750 毫升瓶装，建议零售价为 49.99 美元。