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米其林星级名厨赫斯顿·布卢门撒尔 (Heston Blumenthal) 为英国连锁超市维特罗斯 (Waitrose) 创造了一种由英国土豆制成的新伯爵格雷和柠檬杜松子酒。

赫斯顿·布卢门撒尔 (Heston Blumenthal) 为维特罗斯 (Waitrose) 推出了伯爵酒和柠檬杜松子酒，延续了他在创新方面的声誉

这款杜松子酒是与赫里福德郡的 Chase Distillery 合作生产的，标志着第一种添加到来自 Waitrose 的 Heston 系列的烈酒。

使用杜松子、香菜、杏仁、鸢尾根、当归、薰衣草和甘草等传统杜松子酒植物蒸馏，随后注入柠檬伯爵茶。

“这款杜松子酒在佛手柑的泥土芳香和柠檬的柑橘味之间达到了极好的平衡，”布卢门撒尔说。“由于我们在这款美妙的杜松子酒中加入了如此多的口味，您只需加入一点滋补品和一片柠檬，即可制作出经典的英式美酒。”

虽然伯爵格雷正在成为Waitrose Heston 系列的一种标志性风味，出现在伯爵酒和Mandarin Hot Cross Buns 等产品中，但Waitrose 认为这种杜松子酒的推出是该集团的一项创新。

“杜松子酒是最流行的酒类，Waitrose 的销售额同比增长 13%，”Waitrose 烈酒采购员 Herchelle Perez Terrado 说。“地下杜松子酒酒吧在伦敦遍地开花，酒吧开始销售鲜为人知的工艺品牌。混合植物的创造力使杜松子酒如此特别，这款来自 Waitrose 杜松子酒的 Heston 也不例外。
“我们很自豪杜松子酒是由伦敦干式的英国土豆制成的，并希望它能为新的杜松子酒饮用者打开大门，他们将享受伯爵茶和柠檬组合的不同寻常的风味——这是我们的第一次超市。”

来自 Waitrose Earl Gray 和 Lemon Gin 的 Heston 将于 10 月 1 日在 Waitrose 的超市独家推出，每瓶 70cl 售价 22 英镑。