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JW Steakhouse 制作多肉的杰克丹尼鸡尾酒

2012 年 8 月 31 日,Marinel FitzSimons
 

JW Steakhouse 正在庆祝田纳西州最著名的威士忌创始人的生日,推出为期一个月的特制 Jack Daniel's 鸡尾酒、受 Jack Daniel's 启发的菜单以及为所有称为“Jack”或“Daniel”的人提供的免费饮品。

蜜饯培根杰克丹尼鸡尾酒

JW Marriott's Grosvenor House Hotel 的蜜饯培根杰克丹尼鸡尾酒

JW 牛排馆位于伦敦公园巷的格罗夫纳 JW 万豪酒店内,将从 9 月 1 日起为酒吧爱好者提供四款限量版鸡尾酒,其中三款采用加了培根的杰克丹尼单桶威士忌调制而成。

第四个叫做 Sweet Tennessee,使用杰克丹尼的田纳西蜂蜜,搭配爱尔兰奶油利口酒、咖啡利口酒和巧克力酱。SB 推荐蜜饯培根,其中包括培根威士忌、石榴汁、Bramley 和梅子利口酒和柠檬汁,并配有一片蜜饯培根。

资深调酒师和波本威士忌爱好者 Robert Sreter 解释了为什么 Jack Daniel's 与培根的搭配效果如此之好。

“[Jack Daniel's] 非常醇厚,具有柔软、自然的甜味,与培根的咸味相得益彰。我们都 [在 Bourbon Bar] 为九月份的这些食谱一起工作,结果非常好。我认为他们会非常顺利!”

Jack Daniel 的鸡尾酒菜单让人想起Shaka Zulu首席酒保 Tony Shafiq 在 6 月份调制肉食鸡尾酒。他们包括血腥培根、威灵鲑鱼和 Meatequita。

Sreter 热衷于改进酒吧现有的大量美国威士忌,目标是将其总数增加到 100 种——他们目前有 51 种。

杰克丹尼尔的主题在餐厅中继续以 Flat Iron Steak 为特色,配以 Jack Daniel's Honey 烤蔬菜,然后是带有 Jack Daniel's Honey 糖浆的苹果煎饼。


(责任编辑:admin)

 

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