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Bombay Sapphire 公布了首家杜松子酒酿酒厂的计划

2012 年 7 月 24 日,Richard Woodard
 

Bombay Sapphire gin 公布了该品牌第一家酿酒厂和游客中心的计划,该计划耗资数百万英镑修复了一家废弃的造纸厂。

位于拉弗斯托克磨坊的孟买蓝宝石酿酒厂

艺术家对位于汉普郡拉弗斯托克磨坊的孟买蓝宝石第一家专用酿酒厂的印象

位于汉普郡 Laverstoke Mill 的两公顷酿酒厂将容纳三座蒸馏室、一个油库和其他生产孟买蓝宝石的设施,目前由沃灵顿的 G&J Greenall 进行蒸馏。

该场地的修复工程位于测试河岸边,距伦敦 60 英里,还包括一个玻璃房,用于存放杜松子酒的 10 种标志性植物成分。

该项目背后的伦敦设计师 Thomas Heatherwick 表示:“由于孟买蓝宝石杜松子酒的特殊风味来自 10 种植物,因此场地的中心是一座玻璃屋,游客将在其中体验注入烈酒的特定园艺标本。” .

他解释说,玻璃屋将有两个结构,为来自热带的香料提供潮湿的环境,并为地中海植物提供干燥、温带的环境。

Bombay Sapphire 全球品类总监 John Burke 谈到这些计划时说:“对于 Bombay Sapphire 团队来说,这是一个非常激动人心的时刻,尤其是现在我们看到我们的 Laverstoke Mill 计划正在实现。”

2012 年 2 月获得了修复拉弗斯托克公园的规划许可。目前正在建设中,品牌所有者百加得希望在 2013 年秋季开设酿酒厂。

计划还包括一个遗产中心、有执照的酒吧、咖啡馆和商店,以及修复历史上用于为印度和大英帝国生产钞票的水磨坊。

该工厂于 1963 年停止生产纸张,并一直用于制造水处理设备,直到 2005 年才年久失修。


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