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威士忌作家 Dominic Roskrow 将在今年晚些时候成立一个新的协会，旨在代表精品和精酿威士忌酒厂的利益。

威士忌作家 Dominic Roskrow 将于 9 月推出 BIDA

由 Roskrow 和营销总监兼妻子 Sally 建立的英国和国际酿酒商协会 (BIDA) 将为会员提供一个贸易论坛，组织品酒活动和展览，宣传工艺蒸馏的正面形象，并就与小生产商相关的问题进行游说.

“这是蒸馏的激动人心的时刻，很明显，需要一个专门的协会为日益增长的工艺蒸馏器浪潮提供英国代表，”多米尼克罗斯克罗说。

“在美国，有 400 多家精酿蒸馏酒，生产各种各样的动态饮料，而英国永远不会维持这个数字，但对精品蒸馏的兴趣日益高涨，不仅在这里，而且在世界各地。”

BIDA 于 9 月 1 日正式启动，现已邀请年产量低于 140,000 升烈酒的酿酒商申请成为会员。

它还将在酒吧、餐厅和酒店行业以及其他贸易组织中寻求合作伙伴，以帮助支持精酿蒸馏器。