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英国调酒师协会 (UKBG) 年度青年调酒师大赛于周一在伦敦的 Shaker & Co 举行，由来自 The Savoy 的美国酒吧的 Nathan Merrimen 获胜。

该比赛面向所有 27 Year Old以下的 UKBG 成员开放，不仅着眼于一系列调酒技能，还着眼于一般酒精知识和竞赛赞助商本笃会，通过 90 个问题的笔试。

十名参赛者每人都被要求制作两杯本笃会鸡尾酒；五个经典中的一个，以及他们自己创作的一个。

大部分分数是通过笔试获得的 (50%)，然后对调酒师进行从与客户互动的能力、饮料生产的技术要素到最后的饮料本身的所有方面的检查。

评审团成员包括 UKBG 总裁 Daniel Crebesse、UKBG 技术专家 Brian Page 和 Shaker 的培训主管 Amit Sood。Abarbanel、UKBG 副总裁 Luca Cordigliera 和伦敦副主席 Mike Sweetman 负责对笔试进行评分。

Merrimen 的 Counterfeit Hall 餐前鸡尾酒以苦艾酒、本笃会和黄查特酒为特色，被认为是最好的原创鸡尾酒，而他对经典 Vieux Carre 的演绎则赢得了胜利。

总冠军 Merrimen 将前往意大利参加为期一周的 IBA 官方培训课程，而来自伦敦朗廷酒店 The Artesian 酒吧的亚军 Simone Caporale 则赢得了 Shaker & Co 为期一周的分子混合学培训课程学校，UKBG 的官方培训中心。

获胜后，梅里门说：“我有点不知所措——我和亚军之间只有一分之差，我很荣幸能参与到这场精彩的比赛中。这是我能进入的最后一年，所以赢得这场比赛对我来说更加特别。这是一场艰苦的比赛——与一些伟大的人一起喝了一些很棒的酒。”