此瓶装瓶包括过去五年中每一年的威士忌，以庆祝酿酒大师 Parker Beam 的 50 年服务。这是一款美妙的威士忌：无缝且极其复杂，年轻与成熟完美结合。整个过程也非常均匀——与去年同样令人印象深刻的 PHC 完全不同，27 Year Old，他的个性更像是令人振奋的旧木制过山车（并且还挥舞着更多的橡木）。寻找以牛轧糖为中心的蜜饯柑橘、油桃、蓝莓和苏丹娜，搭配蜂蜜香草和橙色奶油棒。还有一点可可粉、脆薄荷和肉桂。烟叶、抛光皮革和挑逗的波本酒桶炭使口感更加圆润，在温暖的余味中更加突出。经典之作！

评论人：John Hansell（2009 年秋季）