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2015年11 月 2 日——过去 20 年发布的 The Glenrothes 单一麦芽威士忌以其雪利酒特性而闻名，因为该酿酒厂传统上专注于在前雪利酒桶中陈酿麦芽。现在，Berry Bros. & Rudd 将 The Glenrothes 的扩张提升到了一个新的——或者可能是——旧的水平，其珍藏系列的最新版本：Glenrothes Peated Cask Reserve。此次发布是在将 Alba Reserve 更名为 Bourbon Cask Reserve 以及今年推出 Vintage Reserve 和 Sherry Cask Reserve 之后，后者取代了酒厂系列中的 Robur Reserve。

泥煤？格伦罗西斯？正如该品牌的长期管家 Ronnie Cox 在电话采访中所解释的那样，并非完全不合时宜。在二战前的几年里，大多数苏格兰威士忌酒厂仍在他们的麦芽窑中使用泥煤作为燃料来源，Glenrothes 也不例外，尽管它使用的泥煤比其他酒厂少得多。他说：“我们认为这将是与主题的有趣背离，然后我们通过使用已经装满威士忌的前艾莱木桶进行了一段时间的试验。” Peated Cask Reserve 使用 1992 年在这些前艾莱木桶中熟成的老式威士忌，也是 The Glenrothes 有史以来首次完成的木桶之一。

此次发布还具有历史意义，因为该酒厂的所有者早在 1887 年就与艾莱岛的 Bunnahabhain 酒厂的所有者联手成立了 Highland Distillers。多年来，该公司随着收购更多酿酒厂而发展壮大，成为今天的 Edrington Group 的前身，该集团仍然拥有 Speyside 酿酒厂，并且一直是 Berry Bros. & Rudd 的 Glenrothes 单一麦芽品牌合作伙伴，直到 2010 年。 ，这两个合作伙伴设计了一项交换，让 Edrington 获得了卡蒂萨克混合苏格兰威士忌品牌，而 Berry Bros. & Rudd 则获得了 The Glenrothes 单一麦芽品牌的全部所有权以及来自酿酒厂的威士忌的长期供应合同。

至于 Peated Cask Reserve 与 The Glenrothes 的战前泥煤麦芽之间的比较，Cox 最接近的比较是与 1945 年在二战结束后酒厂重新开放后立即蒸馏的年份。考克斯谈到 1945 年的威士忌时说：“它有一丝泥煤的味道。” “就酚类含量而言，泥煤或烟的整合非常相似……就实际泥煤影响和正在使用的泥煤类型而言，显然艾莱岛泥煤非常与我们在苏格兰使用的泥煤不同，后者更像是一种芳香风格。”

虽然最初发布的 The Glenrothes Peated Cask Reserve 将在英国的 Marks & Spencer 商店独家发售，建议零售价为 45 英镑（69.50 美元），但 Cox 表示，预发布品酒的早期评论非常积极，以至于额外的批次已经准备好用于未来的发布，并计划在出口市场上提供它们。“还有其他地方和市场喜欢吸烟的单一麦芽市场，我们也希望能够进入。”

The Glenrothes 会生产自己的泥煤威士忌吗？目前，没有这样做的计划，但考克斯将来不会排除它。

编者按：此故事已更新，包括有关 Glenrothes Reserve 系列中 Bourbon Cask Reserve、Sherry Cask Reserve 和 Vintage Reserve 威士忌的详细信息。 

链接： Glenrothes