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2015年7 月 3 日——意外后果法则——俗称“当时似乎是个好主意”——再次抬起了丑陋的头。位于布列塔尼的法国 Glann ar Mor Distillery 将于下个月关闭，不是出于经济原因，而是因为酿酒厂的创始人声称是政治和监管原因。一项新的布列塔尼威士忌“受保护地理标志”正处于法国政府实施的最后阶段，Donnay 家族认为这些标准将使他们无法继续在该地区生产威士忌。

Jean 和 Martine Donnay 于 18 年前创立了 Glann ar Mor，并于 2009 年与其他三个地区的酿酒商一起追求“布列塔尼威士忌”地理标志，以此来推广他们的产品并保护自己免受不正当竞争。Jean Donnay 表示，在 Glann ar Mor 和该组织的另外两名成员决定退出后，该过程在 2012 年初破裂。“地理标志的弊端和劣势都大于优势，”他在电话采访中解释道。

与葡萄酒名称一样，法国威士忌的地理标志由国家原产地与质量 研究所 (INAO) 控制。Donnay 声称该机构去年决定在最初退出的三个酿酒商之一的支持下重新审视这个问题，他声称该机构制定了有利于大型酿酒商的“布列塔尼威士忌/布列塔尼威士忌”名称的要求以牺牲像 Glann ar Mor 这样的工匠酿酒师为代价。“我们发现自己处于一种情况，我们知道地理标志会发生，但它变得不可接受，”他说。该建议的地理标志已经提交给欧盟官员在布鲁塞尔批准，如果获得批准可能需要在2016年年初生效。 

如果没有签署接受地理标志及其要求，Glann ar Mor 不仅无法将其威士忌称为“布列塔尼威士忌”，而且还必须从其标签和包装中删除所有对布列塔尼的提及。监管机构告诉 Donnay，其中将包括一张显示布列塔尼地区地图的图形，该地图出现在 Glann ar Mor 和 Kornog 泥煤威士忌瓶的背面，但他仍然可以列出酿酒厂的地址。“我们必须以一种没有人知道它来自哪里的方式展示我们的威士忌标签，”他说。 此外，Donnay 将被迫停止生产他的单一麦芽黑麦威士忌并封存他的蒸馏蒸馏器，因为要求强制使用麦芽大麦和罐式蒸馏器。

Donnays 仍在探索未来的选择，并且不排除将酿酒厂迁出布列塔尼的可能性。他们还在艾莱岛上的 Gartbreck 酿酒厂的工作取得进展，尽管 Donnay 目前拒绝将这两个项目联系起来，并表示将在未来几周内公布更多关于 Gartbreck 的消息。

WhiskyCast 已联系 INAO 以回应 Donnay 的说法，随着更多信息的出现，这个故事将会更新。

编者按：这个故事已经更新，包括布列塔尼威士忌的法语术语。此外，我们正在提供一份 PDF 文件（法文），其中包含已提交欧盟批准的 INAO 提议的“布列塔尼威士忌”标准。 

链接： Glann ar Mor | 国家起源与质量研究所