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2014年9 月 15 日– 帝亚吉欧今天继续致力于将 Bulleit Bourbon 转变为全球品牌，在路易斯维尔郊区 Shively 的 Stitzel-Weller 酿酒厂开设 Bulleit Frontier Whisky Experience。该项目是投资 1000 万美元升级旧酿酒厂设施的一部分，其中包括今天宣布的微型酿酒厂正在建设中，计划最早于 2015 年 5 月开始生产小批量威士忌，作为 Bulleit 游客体验的一部分.

“我无法告诉你我有多高兴，”Bulleit 创始人 Tom Bulleit 在落成典礼后参观旅游景点时说。最初的 Bulleit Experience 于 2011 年开放，Bulleit 当时曾表示最终会向公众开放。但是，它仅用于关闭前的培训计划，以允许新项目的建设工作。工人们复制了历史悠久的酿酒厂行政大楼的现有建筑元素，同时在内部增加了品酒室和礼品店的新空间。该建筑的历史可以追溯到 Stitzel-Weller 于 1935 年的开幕式，Bulleit 现在使用曾经被传奇人物 Julian P.“Pappy” Van Winkle 占据的办公室，位于路易斯维尔市长 Greg Fischer 在奉献仪式期间称之为“圣地”的地方。

“他理解改变和成长的必要性，”萨莉·范·温克尔·坎贝尔 (Sally Van Winkle Campbell) 谈到她的祖父时说，同时暗示如果看到游客来到酿酒厂作为旅游景点，他会感到惊讶。Stitzel-Weller 的仓库已用于成熟 Bulleit 的威士忌，而酿酒厂本身于 1992 年关闭。然而，帝亚吉欧的约翰·伦恩 (John Lunn) 表示，他负责监督 Stitzel-Weller 的运营，并担任帝亚吉欧位于田纳西州的乔治·迪克尔酿酒厂的酿酒大师。公司决定在肯塔基州谢尔比维尔附近新建一座价值 1.15 亿美元的 Bulleit 酿酒厂，但不排除有朝一日 Stitzel-Weller 再次用于大规​​模蒸馏的可能性。蒸馏室存在严重的石棉环境问题，这有助于决定建造谢尔比县设施，

Bulleit Frontier Whisky Experience 将成为 Bulleit Bourbon 和 Bulleit Rye 以及帝亚吉欧新推出的 Orphan Barrel 美国威士忌系列的品牌之家。在仪式结束后的一次采访中，帝亚吉欧北美总裁拉里·施瓦茨称赞了汤姆·布莱特对该项目的领导和远见。

“每个人都有一个愿景，但并不是所有的时候你都能实现这个愿景……能够实现它并创造出 Tom Bulleit 不可或缺的一部分的东西，真的让我感到非常自豪，”他说。“你如何让这家大公司保持小规模和创业烈酒，我认为，做像汤姆这样的事情，确实表明这家大公司可以做得非常小，可以非常具有创业烈酒。” Schwartz 表示，Stitzel-Weller 档案将作为指导，根据酿酒厂过去生产的历史威士忌使用现场储存的 412,000 桶中的一些来开发新威士忌。

Bulleit Frontier Whisky Experience 将于周二向公众开放，并将成为肯塔基波本小径上的第二家路易斯维尔酿酒厂。Evan Williams Bourbon Experience 在去年 11 月开业的 Main Street 景点内经营着自己的微型酿酒厂。

链接： Bulleit  | 帝亚吉欧