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2014年8 月 5 日– 正如预期的那样，Moray 委员会成员批准了 Edrington 在斯佩塞的 Macallan Distillery 扩建 1 亿英镑（1.68 亿美元）的计划。根据 Edrington 单一麦芽威士忌主管 Ken Grier 的说法，该决定为未来六周内开工建设铺平了道路，预计 2017 年将在现有酿酒厂附近建造一座全新的酿酒厂和游客中心。

“对于麦卡伦来说，这是一个非常激动人心的时刻，它很好地Proof了单一麦芽苏格兰威士忌在世界范围内的力量及其增长，”格里尔在 8 月 8 日接受 WhiskyCast 的 Mark Gillespie 电话采访时说。该项目由伦敦著名建筑师 Rogers, Stirk, Harbour and Partners 设计，大部分酿酒厂都位于地下，顶部是一系列连绵起伏的青草覆盖的山丘，以模仿周围的景观。

“我们相信做一些令人难以置信的美丽的事情，其他人没有做过的事情，显然这些事情真的都是关于极端质量和真正掌握的，当然，与 Rogers、Stirk 和 Harbour 合作——这是第一次在这个行业中，任何人都真正设计过并将建造一个命名的建筑师设计的酿酒厂。”
 

一旦施工开始，位于斯佩塞的承包商将处理大部分工程和管理工作。Forsyths of Rothes 将建造蒸馏设备，而 Robertson Group 将担任现场总承包商。尚未公布对该项目对当地经济影响的估计，但预计建设工程将创造大量就业机会，而酿酒厂完工后游客流量的增加可能会对经济产生长期影响。

“你会吸引来自世界各地的人们想要参观这座标志性的建筑杰作，”格里尔说。“设计它的 Rogers, Stirk, & Harbour 合伙人 Graham Stirk 在某些方面做得非常出色，我们认为，我们认为它非常像站在卢浮宫旁边的 Carrousel du Louvre ......一些令人难以置信的建筑价值和真正的遗产，然而，你的目光总是会被吸引回复活节埃尔奇斯之家，当然还有斯佩河。”

目前的酿酒厂每年生产 950 万升烈酒，而新酿酒厂的产能预计为 1500 万升。Edrington 打算在新酒厂建成后封存现有的酒厂，并计划在未来需要增加产能时使其准备好恢复生产。

编者按：这个故事于 8 月 8 日更新，包括我们对 Edrington 的 Ken Grier 的采访中的引述和音频。  

链接：麦卡伦 | 爱丁顿