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2014年2 月 10 日——本月是布克诺伊去世 10 周年，布克诺是吉姆比姆传奇的第 6 代酿酒大师，也是 1989 年布克小批量波本威士忌的创造者。列克星敦先驱领袖报道说，比姆将发布 25 周年纪念布克的版本使用了诺伊历史职业生涯中的一些最后的桶。

“有一些 10 年历史的桶是父亲去世前最后制作的波本威士忌，”弗雷德诺告诉先驱领袖的珍妮特巴顿。这些桶将用于 25 周年纪念版，只有约 12,000 瓶，建议价格约为 100 美元。

根据 Beam 的说法，Fred Noe 和他的儿子 Freddie 专门为 25 周年纪念版挑选了这些桶，留在 Booker Noe 最喜欢的仓库中进行额外陈酿。Booker's 通常不带有年龄声明，但该批次中使用的木桶年龄从 9 年到 11 年不等。该批次按照 Booker Noe 的要求装瓶——未经切割和过滤，最终浓度为 65.4% ABV（130.8 酒精度）。

周年纪念版还有一个特别设计的瓶子和木制展示盒。

编者注：这个故事经过编辑，包括附加信息和布克瓶子的照片。

链接： Jim Beam