CORBY'S LOT NO. 40 被评为年度最佳加拿大威士忌
时间:2021-07-17 22:15 来源:未知 作者:admin 点击:次
2014年1 月 16 日– 2012 年版 Corby's Lot No. 40 在今晚于维多利亚威士忌节上颁发的 2013 年加拿大威士忌大奖中荣获年度最佳加拿大威士忌奖。Corby 的胜利结束了 Forty Creek 的 John Hall 在四年来最紧张的比赛中连续三年的冠军头衔。 “老实说,我从来没有见过这样的事情,”加拿大威士忌奖创始人 Davin de Kergommeaux 在颁奖典礼后告诉 WhiskyCast 的 Mark Gillespie。“排名前三的威士忌彼此相差 0.2 以内。” 在来自加拿大和美国的九位威士忌作家和博主的盲评中,第 40 批击败了四十溪的金心和马斯特森的 10 年老黑麦。* 这种威士忌是在科比的海勒姆沃克酒厂生产的Windsor, Ontario 由主调酒师 Don Livermore 博士酿造,在 1990 年代一直是加拿大威士忌爱好者的最爱,直到 2000 年左右退出市场。2012 年,Livermore 重新制作了第 40 批的 100% 黑麦配方,并得到了来自Mike Booth 是最初的调酒师,他使用经过七代发芽和未发芽的黑麦的家族配方创造了它。 “我们非常兴奋,”Corby 的 Dave Weaver 在获奖后说道。“我们知道这是一款很棒的产品,并且在市场上做得很好,所以我们感到非常高兴。” 约翰霍尔虽然对被微弱的利润率击败感到有些失望,但认为科比的胜利对加拿大威士忌的整体而言是积极的。“我非常高兴我只输了 0.2 分,但我也非常高兴现在有更多令人兴奋的加拿大威士忌。” 事实上,2013 年获奖的大部分威士忌在四年前竞争开始时甚至还没有上市。根据 de Kergommeaux 的说法,随着新的威士忌饮用者进入市场,加拿大威士忌的风味正在发生变化。“他们想要大而浓郁的威士忌……我们有这些非常丰富、醇厚、风味丰富的威士忌。” 这是获奖者的完整列表。
年度威士忌 – 批次编号 40 年度 工艺酿酒师第一次获得了奖项。萨斯喀彻温省的最后一座山因其私人珍藏而闻名,这是一种混合了其他酿酒厂的威士忌。该酿酒厂目前正在将自己的威士忌熟化所需的三年时间,然后再装瓶。安大略省的 Still Waters Distillery 因其 Stalk & Barrel 威士忌系列推出了第一款微蒸馏加拿大单一麦芽威士忌而获奖。 可以在加拿大威士忌网站上找到完整的奖牌获得者名单。 *编者注:WhiskyCast 的 Mark Gillespie 是评审团成员。其他评委包括 Davin de Kergommeaux、Johanne McInnis、Jason Debly、André Girard、Kris Shoemaker、Chip Dykstra、Blair Phillips 和 Graham MacKenney。 链接: 加拿大威士忌 (责任编辑:admin) |
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