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2013年12 月 11 日——今年秋天的潮湿天气迫使肯塔基州和其他州的酿酒厂因桶的暂时短缺而不得不调整生产计划。据四玫瑰酿酒厂的吉姆·拉特利奇 (Jim Rutledge) 称，10 月和 11 月期间阿肯色州和密苏里州的大雨使伐木人员无法进入森林收获橡树以制成桶。

“种植树木的大部分土地都是出租的，”拉特利奇在接受 WhiskyCast 的 Mark Gillespie 采访时说。“当然，这处房产的业主不希望重型设备在潮湿的条件下进入那里并撕毁所有房产。当然，干燥木材需要时间，这让我们暂时处于短缺状态。” Rutledge 将这个问题描述为整个行业，但它主要影响从 Independent Stave Company 采购桶的酿酒厂，这是世界上最大的合作伙伴之一，在密苏里州和肯塔基州与波本威士忌相关的业务。独立 Stave 总裁 Brad Boswell 拒绝了我们的采访请求，他在一封电子邮件中说：“现在我们将继续专注于购买更多高质量的白橡木原木。”

在最初考虑暂时停止蒸馏会导致酿酒厂 56 名员工中的至少一些员工短期裁员后，四朵玫瑰正在通过削减至 12 月底的每日产量来应对短缺。相反，损失的产量将在每年夏季停工维护之前的 6 月和 7 月蒸馏季结束时得到弥补。“这只是路上的一个小颠簸，”拉特利奇解释说。“这与我们遇到导致我们关闭的维护问题，或者盐河中水位低的水问题没有太大不同......任何数量的事情都可以做到这一点并导致暂时关闭或前几年的生产放缓。”

几乎所有主要的肯塔基酒厂都从 Independent Stave 采购酒桶，但 Brown-Forman 除外，该公司在路易斯维尔拥有自己的制桶厂，为肯塔基州和田纳西州的 Brown-Forman、Woodford Reserve 和 Jack Daniel's 酒厂供货。该公司目前正在阿拉巴马州建造第二个制桶厂，最终将供应用于杰克丹尼的桶。

链接： 四朵玫瑰| 独立木板公司| 布朗福尔曼