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2013年10 月 12 日– WhistlePig Rye 正在扩大其黑麦威士忌系列，推出“The Boss Hog”，这是一种新的单桶未切割和未过滤的黑麦威士忌。最初的版本来自酿酒大师 Dave Pickerell 选择的 24 个木桶，并在佛蒙特州斯通纳姆的 WhistlePig 农场装瓶。

“我们一直追求最美味的黑麦，这是最好的，”皮克雷尔在纽约市熨斗室举行的发布会上告诉 WhiskyCast 的 Mark Gillespie。“每当我们发现一些真正出色的 WhistlePig 时，它就会进入 The Boss Hog。”

“以 134 酒精度（67% ABV）将它放入瓶子中有点勇敢，但它只是让你有机会玩它，就像它应该真正、真正、真正地享受黑麦的饱满度一样。”

Pickerell 决定通过一次添加几滴水进行试验后以桶强释放威士忌。“我滴了一滴，当我这样做的时候，它剥去了一层香料，它仍然很有趣，所以我再放了一滴，它又剥了一点，”皮克雷尔说。“我意识到我已经玩了半个小时了，我想如果我玩得这么开心，其他人也应该有能力玩得开心。”

Boss Hog 将在威士忌专卖店限量发售，WhistlePig Rye 的推荐零售价为 150 美元。

链接： WhistlePig