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2013年9 月 10 日——正当树叶开始变色时，猎人为鹿季做准备，足球迷对裁判尖叫……9 月中旬也意味着 Buffalo Trace 的古董收藏系列威士忌的年度发布。与过去几年一样，2013 年的版本与它们的前辈相似——但仍然非常独特。

Antique Collection 中的旗舰威士忌是 George T. Stagg Bourbon，它将努力捍卫 2012 年世界威士忌奖奖杯，成为最佳北美威士忌。2013 年版虽然仍未经过切割和过滤，但强度略逊于之前的许多 Staggs，ABV 为 64.1%（128.2 Proof），并于 1997 年春季蒸馏。在新闻稿中，Buffalo Trace Master Distiller Harlen Wheatley 将今年版本的较低强度归因于仓库中许多桶成熟的地方。

“今年恰好发生了这种情况，大部分桶都存放在较低的楼层。温度保持较低，平衡了木材的成熟风味，反过来，酒味从入口酒味缓慢上升。”  

虽然 Stagg 预计仍然相当稀少，但今年可能比往年更容易找到。Buffalo Trace 于 1997 年开始铺设额外的桶，用于未来的 Stagg 版本，今年的版本是该计划下的第一个版本。

近年来，Stagg 首次成为古董收藏中第三强的威士忌。William Larue Weller 小麦波本威士忌以 68.2% ABV（136.2 精制）装瓶，与 Stagg 一样，未经切割和过滤。它于 2001 年春季蒸馏。Thomas H. Handy Sazerac Rye 是该系列中的年轻人，于 2007 年蒸馏并以 64.2% ABV（128.4 Proof）未切割和未过滤装瓶。

Antique Collection 还包括 Sazerac Rye 18 年纯黑麦威士忌，近年来屡获殊荣。今年的Eagle Rare 17 年波本威士忌是1993 年春天蒸馏的，实际上已经19 年了。

整个系列预计将于 9 月底在威士忌专业零售商处发售。在接下来的几周内，请留意马克·吉莱斯皮 (Mark Gillespie) 对所有五种威士忌的品酒笔记。

链接： Buffalo Trace