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2013年8 月 14 日– 8 月中旬是新波本威士忌发布最受欢迎的时间之一，因为肯塔基州的酿酒商试图在每年 9 月的肯塔基波本威士忌节前及时将他们的新威士忌推向市场。除了上周四玫瑰和Buffalo Trace之前报道的公告之外，布朗福曼的Old Forester欧佛斯特和天堂山的伊利亚克雷格还宣布了新的限量版波本威士忌。

Old Forester 传统上会在 9 月 2 日左右发布其年度生日波本威士忌，即 Brown-Forman 创始人 George Garvin Brown 的生日。这是生日波本威士忌的第 12 年，它总是来自路易斯维尔布朗福曼酒厂的一天生产运行，并由酿酒大师克里斯莫里斯挑选。2013 年版以 48.5% ABV（97 酒精度）装瓶，将在美国零售商处发售，建议零售价为 54.99 美元。

与此同时，Heaven Hill 推出了限量版 21 Year Old的 Elijah Craig Single Barrel Bourbon。继去年 20 Year Old的 Elijah Craig 售罄之后，该版本将于 9 月中旬在部分零售商和酒吧发售。

到目前为止，获得一瓶 Elijah Craig 21 Year Old的 Elijah Craig Single Barrel 的唯一方法是参观位于肯塔基州巴兹敦的天堂山波本遗产中心游客中心。Heaven Hill 酿酒大师 Parker 和 Craig Beam 几年前选择了一批桶，为 Elijah Craig Single Barrel 装瓶预留，今年的发布来自这些桶。这款威士忌以 45% ABV（90 酒精度）装瓶，每瓶 750 毫升，售价约 140 美元。

链接： Old Forester欧佛斯特| 天堂山