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2013年8 月 19 日– 特立独行的日本酿酒商 Ichiro Akuto 在他位于东京北部埼玉县的秩父酿酒厂增加了一个新的制桶厂。

他在今天的 Facebook 帖子中解释了这一决定，决定从一家制桶厂购买“旧但好”的设备，该制桶厂的所有者已决定退休并关闭业务。Akuto 在酿酒厂附近建造了一座新大楼，并安装了设备。今年晚些时候，前任老板将教秩父的工人如何制作新木桶，这些设备还将用于修复旧木桶。

Akuto 于 2008 年开设秩父，并于 2011 年装瓶了秩父的第一款单一麦芽威士忌，以及他家族之前拥有的羽生酒厂的最后一款单一麦芽威士忌。该家族于 2000 年将酿酒厂卖给了新主人，新主人随后将其关闭并拆除。Ichiro Akuto 能够在关闭后获得最后剩余的羽生酒桶，并将它们装瓶在他的“Ichiro's Malt”扑克牌系列中，赢得了威士忌鉴赏家和收藏家的好评。他的威士忌通过第一饮料公司分销。

有关Akuto Ichiro Akuto关于他的家族和威士忌蒸馏历史以及秩父酿酒厂的采访，请收听WhiskyCast 的第 342 集。

链接： 第一饮料公司