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2013年7 月 3 日——经过多年的规划和讨论，邓肯泰勒在阿伯丁郡亨特利的新酿酒厂的工作正在进行中。据 Duncan Taylor 主席 Euan Shand 称，场地准备工作于本周开始，对入口区域和通道进行拓宽和铺设，以便重型设备能够到达酿酒厂所在的历史建筑。

Shand 在今天的电话采访中告诉 WhiskyCast 的 Mark Gillespie，这座建筑本身仍然是与地方当局讨论的主题。“这座建筑真的很旧——它可以追溯到 1899 年，所以我们无法决定是要拆除它并重建它，还是将它加固并使其处于合适的状态以容纳设备，”尚德说。当地规划官员更愿意对现有建筑进行翻新，而尚德则更愿意拆除该建筑并将其重建为相同的设计，同时保留用于外部的现有花岗岩石材，从而使结构所需的最少继续维护。“通过这样做，它将持续数百年，而不是它已经存在了一百年并且需要整理”，Shand 说。然而，

尚德希望在接下来的 12 到 18 个月内完成酿酒厂的建设，这取决于他能在哪些地方安排蒸馏器制造商和其他设备供应商的日程安排。他引用了六到七个其他拟在苏格兰建造的酿酒厂的报告，以及世界各地计划在苏格兰采购大部分设备的其他酿酒厂。

然而，尚德还驳回了一个经常被引用的导致酒厂建设延迟的原因。虽然有人担心现场野生动物的影响，但这些担忧并不是主要原因。“我们在 2008 年至 2009 年的金融危机后撤退，并决定也许这不是正确的时间……现在是正确的时间，”尚德告诉 WhiskyCast。邓肯·泰勒 (Duncan Taylor) 还处于另一项重大建设项目中，其中一家前超市正在改建为新的装瓶设施和威士忌店。

有关此故事的更多信息，请收听本周末 WhiskyCast 一集中对 Euan Shand 的完整采访。

链接： 邓肯·泰勒