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Glenmorangie 将 20,000 只牡蛎送回其家附近的海域

2018 年 10 月 12 日。 总共 20,000 只牡蛎将被引入 Glenmorangie 高地家附近的海域，作为单一麦芽威士忌恢复一个世纪前灭绝的牡蛎礁的开创性项目的一部分。为了实现其增强多诺赫湾海洋生物多样性的愿景，Glenmorangie 及其合作伙伴去年在其受保护水域中放置了 300 只牡蛎，以确认该物种能够生存。现在，对于该项目的第二阶段，他们将重建整个珊瑚礁—— 这是第一次在欧洲任何地方尝试过。 

Glenmorangie 致力于保护和改善 175 年来作为其家园的美丽环境。考虑到这一承诺，它于 2014 年与赫瑞瓦特大学和海洋保护协会共同发起了多诺克环境改善项目 (DEEP)，将牡蛎带回湾区。湾区已建成的珊瑚礁将增加生物多样性，并与 Glenmorangie 的厌氧消化装置协同作用，净化周围海域的蒸馏水。 

研究人员在 2017 年引进了首批 300 只欧洲本土牡蛎。这些牡蛎茁壮成长，为欧洲从未尝试过的壮举铺平了道路  重建天然礁石。从本月开始，20,000 只牡蛎将被小心地放置在这些珊瑚礁中的第一个，这些珊瑚礁是专门用废贝壳制成的，以模仿它们的自然栖息地。本地生蚝均在英国种植，经过精心清洁并检查疾病和不受欢迎的搭便车者，将定期接受监测。基于这 20,000 只牡蛎试验的成功结果，三年内将增加到 200,000 只。五年内，人口将达到四百万，占地 40 多公顷，恢复了存在于峡湾的自给自足的牡蛎礁，直到 1800 年代它们被捕捞。

还成立了由欧洲领先海洋科学家组成的独立研究咨询小组（IRAP）。由约翰·巴克斯特教授领导的小组将监督 DEEP 项目。 

Glenmorangie 的 CSR 总监 Hamish Torrie 说：“我们很高兴将 DEEP 推进到下一阶段，我们的细致、以研究为主导的方法得到了广泛的苏格兰政府机构和本地人的热情支持，这让我们深受鼓舞。牡蛎种植者 这是一项真正的协作努力。我们都非常自豪，在我们成立 175 周年之际，酿酒厂在其家门口就有这样一个开创性的环境项目。 

赫瑞瓦特海洋生物多样性副教授比尔桑德森博士说：“这是第一次有人尝试在珍藏内重建天然的欧洲牡蛎栖息地。我们希望与 Glenmorangie 密切合作，为湾区的海洋生物创造一个绝佳的环境 â???? 并成为整个欧洲其他牡蛎再生工作的推动力。” 

Glenmorangie 公司总裁兼首席执行官 Thomas Moradpour 表示：“DEEP 是我们实现完全可持续业务愿景的重要组成部分。在 Moët Hennessy Louis Vuitton 和我们的合作伙伴的支持下，我们将竭尽全力支持这一创新项目，该项目很快将在我们在 Glenmorangie 酿酒厂举行的开放周末展示。

每售出一瓶限量版 Glenmorangie Dornoch，就会向海洋保护协会捐款以支持 DEEP。建议零售价：69 英镑。