2017 年 8 月 9 日

Dalmore因其备受推崇的旅游零售独家The Dalmore Valour赢得了2017年国际葡萄酒和烈酒大赛（IWSC）的金奖和金奖。

在今年的 IWSC 颁奖典礼上，评委们将 The Dalmore Valor 评分为 93+，在单一麦芽苏格兰威士忌无年龄说明类别中授予该威士忌杰出金奖和金奖杯。 

Dalmore Valor 是酒厂 Fortuna Meritas 系列的第一个版本，这是一系列旅游零售独家威士忌，庆祝用于制作 The Dalmore 传统房屋风格的独特而稀有的酒桶。 

烈酒最初在美国白橡木前波本酒桶中陈酿，它以柔和的香草味为基础。 然后将烈酒在葡萄牙杜罗地区的波特酒桶和专门提供的 Matusalem oloroso 雪利酒桶中仔细划分由著名的 Gonzalez Byass Bodega 出品。 在这里，它们有很长的时间来成熟，然后才能重新团聚在一起，在一个正直的雪莉酒屁股中和谐相处。 

据判断，这种烈酒具有天鹅绒般的李子和李子的香气，带有一些木瓜果冻和一丝精致的熏肉味。评委描述了一种口感丰富的曲奇面团、焦糖布丁、李子和酸樱桃。在它的完成方面，小组发现了一丝香料和更新鲜的樱桃味。 

The Dalmore 的酿酒大师 Richard Paterson 说：“The Dalmore Valor 很荣幸在今年的 IWSC 奖项中得到评委的认可和赞扬。该发布是大摩在精致木桶管理和多阶段熟成方面开创性方法的一个很好的例子，使我们能够创造出丰富而奢华的威士忌。使用稀有的 Matusalem oloroso 木桶为烈酒带来柑橘类水果和碎杏仁的香气，而酒管带来的额外复杂层增加了李子和深色森林水果的味道。这些口味的综合效果创造了一些相当特别的东西。” 

大摩酒厂成立于 1839 年，通过其不间断的卓越威士忌创造者链，自此定义了单一麦芽威士忌类别。自从近 50 年前担任酿酒大师以来，Richard Paterson 一直是大摩背后的先驱力量，负责创造一些世界上最令人垂涎​​的和标志性的威士忌。理查德取得了多项世界第一，包括六桶熟成的大摩国王亚历山大三世和发布有史以来第一批五红葡萄酒成品威士忌大摩精粹