2017 年 5 月 31 日

受海洋影响的单一麦芽威士忌于 5 月 24 日星期三在坎贝尔敦威士忌节上推出。

Glen Scotia 酿酒厂成立于 1832 年，是坎贝尔敦（Campbeltown）的三个幸存酿酒厂之一，坎贝尔敦是苏格兰五个公认的苏格兰威士忌生产区之一。阿盖尔镇被称为“世界维多利亚威士忌之都”，当时金太尔半岛有 30 多家酿酒厂。

Michael Henry 是 Glen Scotia 的所有者 Loch Lomond Group 的调酒大师，他解释了这种复杂单一麦芽威士忌的独特风味。

他说：“我创造了 25 Year Old的坎贝尔敦的历史。多年来，贸易一直通过这个港口城市在咸咸的海风中带来来自世界各地的水果和香料。我想让液体反映这一点。

“标志性的香气带有淡淡的香草橡木味，交织着微妙的海浪和辛辣芳香水果的味道。在口感上，它拥有浓郁的橙子和多汁的红苹果混合焦糖甜味。它的余味是持久的海盐味和姜末的辛辣味。”

这款 25 年的酒以 48.8% 的酒精度数装瓶，并经过非冷凝过滤以增加特征和风味的深度。液体在最好的美国橡木桶中成熟，然后由迈克尔亨利手工挑选每个木桶，然后在装瓶前最后 12 个月在第一次装满的波本酒桶中结婚。

Glen Scotia 酿酒厂经理 Iain McAlister 说：“我们为我们新发布的 25 年麦芽威士忌感到非常自豪，我们相信每个尝试过的人也会喜欢它。近年来，我们的单一麦芽威士忌赢得了一些主要的行业奖项，我可以看到我们 25 Year Old的年轻人向现任领导者挑战更多的头衔。

“虽然我们 25 Year Old的威士忌保持了与 Glen Scotia 单一麦芽威士忌相关的独特特征，但它在美国橡木桶中温和成熟，然后在第一次灌装的波本桶中熟成，提供了强烈的深度和鼻子，让饮酒者几乎可以感受到大西洋的微风吹过坎贝尔敦海岸。” 

这位 25 Year Old的威士忌获得了著名威士忌作家查尔斯麦克莱恩的称赞，他在新品发布会上进行了品鉴。

他说：“我对 Glen Scotia 25 Year Old的新人印象非常深刻。即使在鼻子上，您也可以检测到年龄。

“它具有您对 Glen Scotia 所期望的所有特征，但又圆润。确实非常好。”

单一麦芽威士忌将从 6 月起在所有优质威士忌商店进货，每瓶 70cl 的零售价为 250 英镑。标志性的 Glen Scotia 酒瓶装在一个刻有 Campbeltown 坐标的橡木盒中。

Glen Scotia 最近在 2017 年柏林国际烈酒大赛中被评为年度最佳坎贝尔敦酿酒厂。