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当循环科学与蒸馏艺术相遇时，其结果从字面上看是非常漂亮的

2015 年 10 月 21 日 [伦敦]：当格兰菲迪的人们，达夫敦的特立独行威士忌制造商，开始寻找一种合适的方式来庆祝他们 21 Year Old的液体，一种在苏格兰培育的特殊单一麦芽威士忌，并以朗姆酒制成来自加勒比海的木桶，这次旅程将他们带到了科学、艺术、音乐和运动的开创性结合 ???? 并将威士忌转变为自身的可见发布。

在这个雄心勃勃的项目中，该项目历时 12 个月，汇集了包括 Cymatics 科学专家（研究可见声波）在内的多元化“演员”——加勒比歌手 Calma Carmona 和苏格兰合作乐团，格兰菲迪进行了一场革命性的旨在探索现场音乐对单一麦芽威士忌的影响的实验。

受苏格兰威士忌的启发，加勒比地区唤醒了弗朗茨·费迪南德 (Franz Ferdinand) 的一首歌曲Love Illumination，被选为实验的催化剂，通过强大的苏格兰管弦乐队和 Carmona 独特的加勒比人声，对两种文化的音乐遗产进行了新的诠释。这种不寻常的艺术家合作为单一麦芽威士忌的独特品质提供了完美的比喻，这种麦芽威士忌在苏格兰成熟 21 年，然后在格兰菲迪自己的加勒比朗姆酒桶中陈酿四个月，赋予了活力。

艺术家们在伦敦仓库中实时向“观众”表演了由创意实验室 TenHertz 开发的定制精密设备，并制造以捕捉音乐对 21 Year Old液体的各种 cymatic 效果。每个设备都经过专门调整，以响应不同的音符范围和声音频率，并通过专门编程的软件通过扬声器进行隔离。 

模糊地让人想起课堂化学烧瓶，但更复杂的是，  Decanter设备产生与弦乐器和 Calma 人声相关的水平脉冲和振动。此外，  Double Helix和 Zig Zag设备表现出由流动的威士忌产生的空气扭曲和之字形图案，以响应管弦乐队和乐队的低音提琴和打击乐。最引人注目的是第四个设备，  Levitron，在半空中的两个超声波换能器之间分离出一滴“悬浮”单一麦芽。这个壮观的结果，假死的威士忌，是由歌曲结局的音符创造的；这是第一次在实验室外目睹这种情况。

美丽、有节奏、有时令人着迷，威士忌的受控但看似有​​机的运动，与音乐的力量和甜美相结合，创造了艺术与科学的引人注目的融合，以及格兰菲迪单一麦芽制造的适当象征性主题传承，始终将特立独行的烈酒与专注的精准相结合。

TenHertz 的主管 Felix Thorn 在描述实验的艰苦设置时说：“这对我们来说是第一次，在我们建造你在电影中看到的最终装置之前，我们花了几个月的时间研究和测试设备原型。液体本质上是一种流体介质，我们无法保证这些专门开发的技术可以在远离实验室环境的情况下工作。在满是人、设备、背景噪音以及 12 人管弦乐队的仓库环境中隔离声音频率也被Proof是一项挑战！但是当我们在幸福的隔离中捕捉到那一滴单一麦芽时，汗水和压力是值得的。作为图像，以及一年多的工作成果，这是一件美丽的事情。”

完整的实验，以及声音对威士忌的戏剧性影响，在今天发布的一部引人入胜的电影中被捕捉到，并在 21 年的格兰菲迪品酒笔记之后提供。

格兰菲迪 21 年 70cl 瓶的品酒笔记 40% ABV

颜色：深金色
鼻子：浓郁和香草甜味。花香，淡淡的香蕉、无花果、浓郁的太妃糖、新皮革和橡木的 
味道。 口感：最初柔软，然后轻快，充满活力和干燥，胡椒味，淡淡的烟熏，橡木，酸橙，生姜和香料。
表面处理：很长，温暖，干燥