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Aberlour展示了其丰富而复杂的单一麦芽的制作工艺背后的意义

2014年2月4日

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威士忌的全球第一系列超宏图像揭示了高级单一麦芽Aberlour的专业工艺和自然之美背后的谜团。

这些图像是由世界上最著名的自然摄影师之一大卫·梅特兰(David Maitland)拍摄的。Aberlour委托他从威士忌制作过程中使用的岩石,水和木材的微观视图中绘制威士忌的创作历程,例如酿酒厂从中提取泉水的花岗岩山,精选橡木桶威士忌成熟后的酒桶,最后揭开了单一麦芽威士忌本身的前所未见的瞥见。

 

摄影使用各种技术来捕捉一些自然元素,这些自然元素有助于这种单一麦芽苏格兰威士忌的风味,从瞥见每谷物大麦内部到从橡木酒桶到实际的戒指,再到最终烈性酒的结晶结构本身。

六个图像显示:

  • 本·林内斯(Ben Rinnes)的粉红色山花岗岩:水从本·林内斯(Ben Rinnes)流下,流过这种不透水的材料,该材料保持水的纯度和柔软性,然后在靠近酿酒厂的泉水中升起。

  • 泉水,柔软而新鲜,在伯肯布什森林中上升,专门用于制造Aberlour单麦芽系列

  • 麦芽大麦:特别准备提供从中可以蒸馏出威士忌的关键糖-其独特风味的平台

  • 雪利酒桶:源自西班牙的特殊橡木酒桶,其中的烈酒将其转变为苏格兰威士忌,由欧洲橡木熟成,其开放谷物在成熟期间具有独特的影响力

  • 屡获殊荣的甜美“ Aberlour 12Year Old”单一麦芽威士忌

  • A'bunadh:Aberlour精湛的手工制作,毫不妥协的桶装单一麦芽威士忌

年度欧洲野生动物摄影师Maitland博士说:“我被要求发现所有不同元素如何帮助制作Aberlour。酿酒厂位于本·林内斯山脚下,周围环绕着天然水泉,对每瓶单一麦芽威士忌的制造都起着至关重要的作用,而陈酿威士忌的酒桶也起着至关重要的作用。有机会拍摄这次旅程是一种难得的特权。”

Aberlour单一麦芽威士忌的历史可以追溯到当地的银行家和慈善家James Fleming,他于1879年创立了酿酒厂。威士忌酒是根据James Fleming的座右铭“记住事迹秀”而制作的,由于该酿酒厂具有独特的酿造深度,今天一直如此。做话题的味道。

超级微距摄影可以揭示很多惊喜。12Year Old的阿布纳德(A'bunadh)和阿布纳德(A'bunadh)的晶体结构简直很漂亮,并且经常出现以呼应每种威士忌酒独特而微妙的特征。” 大卫·梅特兰(David Maitland)补充说。

 
Aberlour摄影:David Maitland
 

Aberlour的品牌总监Nikki Burgess表示:“即使是蒸馏酒,单一麦芽也保留了一些奥秘。David的照片超出了玻璃杯和酒桶的范围,使我们能够洞察自然元素和蒸馏器的工艺,这对于创造这种神秘的单一麦芽至关重要。摄影精妙地捕捉了自然元素与我们酿酒师精湛技艺的融合,同时还保留了屡获殊荣的Aberlour口味背后的谜团。”

(责任编辑:admin)

 

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