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调酒小记06：在阳光灿烂的温暖午后必喝的鸡尾酒？
日期：2021-04-27 21:31:06 点击：175 好评：0薄荷朱莉普（Mint julep）拥有完整的历史来源，但如果你只是在家调一杯喝，就没必要了解太细致。 举例来说，你不需要知道什么字在波斯文和阿拉伯文中的原意是【玫瑰水】，也不...
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调酒小记05：007詹姆斯邦德调错了什么酒？
日期：2021-04-27 21:30:50 点击：91 好评：040多年来，以爱喝马丁尼闻名的詹姆斯邦德，他的饮酒习惯非常反传统，好不好喝只有他自己才知道了。 首先，干马丁尼普遍是用琴酒调制，而非伏特加。 正常的干马丁尼确实需要...
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调酒小记04：曾经能甜死人的鸡尾酒？
日期：2021-04-27 21:30:31 点击：127 好评：0用威士忌打底的布鲁克林（Brooklyn）,不同于其他以纽约地名为名的鸡尾酒，是经过多次尝试才演变成今天的样子。（其他纽约地名如【皇后区】、【史坦顿岛】鸡尾酒的配方变化不大）...
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调酒小记03：三百磅的总统爱喝可以看到粉色大象的调酒？
日期：2021-04-27 21:30:20 点击：70 好评：0欢喝烈酒的人开始觉得酒变得很做作。后来，调酒师用糖和苦精调味，接着又加入味美思，拜托，只有女生才会喝那种酒，接下来想怎样？配甜点喝吗？还真的是呀！~ 到了十九世纪...
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调酒小记02：起源于曼哈顿的曼哈顿调酒
日期：2021-04-27 21:29:58 点击：98 好评：0如果说古典鸡尾酒是最经典的用糖来减弱酒精度的调酒，那么，纽约行政区同名的曼哈顿鸡尾酒（Manhattan）加入了味美思,更是把这个概念提升到了另一个层次。 就像古典鸡尾酒一样，...
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调酒小记01：古典鸡尾酒怎么调？
日期：2021-04-27 21:29:37 点击：292 好评：0鸡尾酒（cocktail）一词的由来有很多种，有一种说法来自于法语的蛋杯（coquetier,用来装水煮蛋的杯子），有人说是因为用了公鸡尾巴的羽毛，也有些说法带有颜色，这里就不介绍啦。...
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行尸走肉——僵尸 (Zombie)
日期：2021-04-27 21:29:15 点击：328 好评：0僵尸(Zombie) 酒谱: 以下材料均为 1OZ.(30ml) 鲜榨青柠汁 鲜榨柠檬汁 糖份无调整的凤梨汁 维克商人百香果糖浆 白色波多黎各朗姆酒 金色波多黎各朗姆酒 151浓度-柠檬哈特-德马拉拉朗姆酒...
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回到原点——X.Y.Z
日期：2021-04-27 21:28:51 点击：159 好评：0X.Y.Z(X.Y.Z) 酒谱: 1.5 OZ. (45ml) 朗姆酒 0.75 OZ. (22.5ml) 柠檬汁 0.75OZ. (22.5ml) 君度利口酒 将三种成分放入摇酒壶中加冰摇和至冷却，过滤到冰镇的鸡尾酒杯中，用柠檬皮熏香并装饰。 关于X.Y...
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美味奇缘——威士忌酸(Whiskey Sour)
日期：2021-04-27 21:28:25 点击：141 好评：0威士忌酸(Whiskey Sour) 酒谱: 2 OZ.（60ml）波本威士忌 0.75 OZ.（22ml）优质自制糖浆 1 OZ.（30ml）鲜榨柠檬汁 加冰摇和后滤冰至酸酒杯中或是装满冰块的威士忌杯(古典鸡尾酒杯)。 关于威士忌...
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上古卷轴——寡妇之吻 (Widow's Kiss)
日期：2021-04-27 21:28:00 点击：259 好评：0寡妇之吻 (Widows Kiss) 酒谱: 1.5 OZ.（45 ml）苹果白兰地 0.75 OZ.（22ml）黄色沙特勒兹(查特黄) 0.25 OZ.（7.5ml）班尼迪克汀 2dash 安格仕苦精 加冰搅拌。滤冰至鸡尾酒杯中。 关于寡妇之吻 (Wid...