负责决定将哪些 酒桶 或其他大量烈酒放入批次以达到特定风味特征的人。不是一个规范的术语。...
负责在酒厂规定 蒸馏 操作的人。该术语最常用于描述具有多年生产烈酒经验的专业人士,但由于它不受监管,因此可能适用于任何负责蒸馏的个人。...
用于存放陈酿威士忌酒桶的建筑。建造建筑物的材料以及桶在建筑物中的位置都会影响 成熟 过程。在美国,仓库通常被称为 rickhouses 或 rackhouses 。在苏格兰和爱尔兰, 垫料仓库 很常见...
在美国, 混酿 威士忌由至少 51% 的小麦组成,蒸馏至不超过 80% 的 ABV ,在烧焦的新美国橡木容器中陈酿,入口 ABV 不超过 62.5%,装瓶时不低于40% 酒精度数。有关更多信息,请参阅 即时...