在美国，我们用绿色衣服、盆栽三叶草和可能不建议喝的吉尼斯或詹姆森来庆祝圣帕特里克节。但是这个假期还有更多的东西——尽管从一开始喝酒就成为了一天的一部分。

圣帕特里克节的历史可全部回17路个世纪，它在心脏一个宗教节日。3 月 17日是圣帕特里克节，他是公元 5 世纪的基督教传教士，后来成为爱尔兰的守护神。

圣帕特里克本人来自不列颠（虽然从技术上讲，他是罗马公民，因为当时不列颠是罗马帝国的一部分）。人们相信帕特里克年轻时被爱尔兰人俘虏并被运送到不属于罗马帝国的爱尔兰，在那里他作为奴隶度过了一段时间。最终，他被释放，回到英国，成为一名牧师。

俄勒冈州的圣帕特里克节威士忌 McMenamins Devil's Bit 2016 以及在桶中陈酿的啤酒。（图片版权 The Whisky Wash）

你会认为被奴役后，帕特里克再也不想踏上爱尔兰，但你错了。相反，他以传教士的身份回去了，目的是将福音传播给那些异教徒的爱尔兰人。人们可以争论这是否出于虔诚或报复的态度。

无论如何，他被认为是第一个将基督教引入爱尔兰的人，并且有一个著名的故事是他将“蛇”赶出了爱尔兰。他于 3 月 17日去世，这就是我们在那天纪念他的原因。

那么酒是怎么进来的呢？嗯，3 月 17日是四旬期中间的轻拍，在这个时候，细心的基督徒经常避免像吃肉或喝酒这样的放纵。但教堂在圣帕特里克节是个例外，这意味着这一天从一开始就与饮酒有关——尤其是啤酒和威士忌，爱尔兰的两种本土饮品。

所以请放心：虽然愚蠢的新奇帽子和染成绿色的河流可能并不“真实”，但当您在圣帕特里克节为自己倒一杯爱尔兰威士忌时，您正在以一种非常传统的方式庆祝这个节日。