Peat 泥炭（泥煤）
时间:2021-11-24 15:09点击:
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从沼泽中切下密集压缩的腐烂植被并干燥，然后在 麦芽 制造过程中用作产生烟雾的燃料，既可以干燥 大麦， 又可以赋予独特的风味。泥炭烟用于生产某些苏格兰威士忌，包括许多来自
从沼泽中切下密集压缩的腐烂植被并干燥，然后在麦芽制造过程中用作产生烟雾的燃料，既可以干燥大麦，又可以赋予独特的风味。泥煤烟用于生产某些苏格兰威士忌，包括许多来自艾莱岛的威士忌。它也用于生产来自其他国家的一些威士忌，包括爱尔兰、印度、日本和美国。威士忌中“泥煤味”的水平以苯酚的百万分率或PPM来衡量。
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