Floor malting 地板发芽
时间:2021-07-16 08:16点击:
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Floor malting地板发芽 一种传统工艺, 大麦 在地板上发芽,用手转动。大多被更高效的现代工艺所取代,如鼓麦芽。发芽过程将大麦的淀粉转化为可发酵的糖,并通过加热干燥停止该过程
一种传统工艺, 大麦在地板上发芽,用手转动。大多被更高效的现代工艺所取代,如鼓麦芽。发芽过程将大麦的淀粉转化为可发酵的糖,并通过加热干燥停止该过程。
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