Continuous still 连续蒸馏器

时间:2021-07-15 19:33点击:
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Continuous still 连续蒸馏器 指的是 Aeneas Coffey 于 1830 年获得专利的塔式蒸馏器设计。一种更有效的罐式蒸馏器(壶式蒸馏器)的替代品,它能够通过重新加热液体进行连续蒸馏,并且比罐

Continuous still 连续蒸馏器

指的是 Aeneas Coffey 于 1830 年获得专利的塔式蒸馏器设计。一种更有效的罐式蒸馏器(壶式蒸馏器)的替代品,它能够通过重新加热液体进行连续蒸馏,并且比罐式蒸馏能够产生更高的ABV烈酒。该装置由两列组成,其中包含许多由加热板隔开的隔室。盘子上打有小孔,使蒸汽和酒精蒸气向上通过,冷凝成酒精。通常称为Coffey still 科菲蒸馏器或柱式蒸馏器 column still。如需更多信息,请参阅“如何制作威士忌”。
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