单一麦芽苏格兰威士忌通常被认为是一种稀有的饮品——这是一种值得尊敬的饮品。似乎很少有人会被优质的波本威士忌或不起眼的爱尔兰威士忌吓倒，但单一麦芽威士忌则不同。特别是在新的威士忌饮用者中，它可能被视为过于花哨、昂贵或复杂而无法冒险。
这种想法根本不正确。当然，单一麦芽威士忌可以提供比波本威士忌或黑麦更广泛的口味，但并非所有麦芽威士忌都属于许多苏格兰新人将其归于整个类别的侵略性、自燃泥煤品种。许多单一麦芽威士忌具有果香、花香、甜味和丝滑的风味特征，让您可以轻松地第一口和连续地啜饮。
每个新的波本酒饮用者都必须尝试的 7 瓶酒
这些价格合理的单一麦芽苏格兰威士忌每一款都提供任何人都可以毫不犹豫地接近的东西——无论您已经进入威士忌饮用生涯，还是刚刚决定以单一麦芽威士忌为起点。
SCOTCH 101：用这些威士忌开始你的教育
Macallan Double Cask 12 年 — 90 分，65 美元
Macallan 是一款仅凭名称和声誉就能恐吓饮酒者的苏格兰威士忌。然而，斯佩塞品牌成为典型的“奢华”威士忌是有原因的——它始终如一的优质。虽然你不太可能从一瓶 7,000 美元的 The Macallan M 开始，但年轻的产品却有很多值得爱的地方。这个新加入的核心阵容——威士忌倡导者 2017 年 20强中的第 17 名——展示了重雪莉苏格兰威士忌是多么令人愉快，用令人愉快的泥土味和大量的可可味来发布自己。
Glenmorangie Original 10 年——87 分，40 美元
即使是最狂热的苏格兰威士忌爱好者也几乎不可能不喜欢 Glenmorangie 的核心单一麦芽威士忌。甜而麦芽，它有多种口味：一吨水果，一点香料，以及可爱的花香在味觉上爆炸。在任何一个方向都不要太激进，这个高地产品绝对是平稳的，几乎太容易下降。
Aberlour 12 年 — 87 分，55 美元
在波本威士忌和雪利酒桶中混合熟成，使这款斯佩塞单一麦芽甜点具有类似风味。闻起来有无花果的味道，第一口就会有更多的黑色水果：葡萄干和枣，辅以焦糖和牛奶巧克力。较低的酒精度确保完成后，虽然挥之不去，但容易下降，因此几乎任何人都可以享受整洁。
高原骑士 12 Year Old — 90 分，55 美元（Highland Park 12 Year Old）
对于想要尝试泥煤之吻的新手来说，奥克尼群岛的这个选项是完美的选择。果香和花香，在前雪利酒桶中部分成熟，为当地泥煤增添了平衡，泥煤向烟雾的花香一侧延伸，而不是碘和海藻。
Dalwhinnie 15 Year Old — 86 分，65 美元
作为市场上更精致的苏格兰威士忌之一，这款 Highlands dram 是让您的脚趾湿透的绝佳选择。酿酒厂称其单一麦芽威士忌为“温和的烈酒”，事实上，这种精致的装瓶酒并没有提供任何令许多初学者望而却步的更具挑战性的味道（如烟味）。相反，它是液态蜂蜜，闻起来有柑橘味，口感上带有一丝干果的味道，所有这些都带有奶油味，诱人的口感。
Auchentoshan 12 年——84 分，48 美元
这种低地麦芽——苏格兰为数不多的三重蒸馏威士忌之一——可能是那里最平衡的威士忌之一。菠萝和芒果等热带水果在鼻子上爆炸，而口感则是坚果味，辅以烘焙香料，还有一丝香草味。尽管有 40% 的Proof，但由于其粘稠的口感，这很容易饮用。
Caol Ila 12 Year Old——89 分，65 美元
“泥煤”和“初学者”是两个很少见面的术语，但也有一些即使是新手也能应付的泥煤的例子——这就是一个。鼻子上有盐分和青草味，口感提供明显存在的泥煤味，但并不压倒性——更像是优质培根的味道，而不是压倒性的沼泽火。浓郁的油性质地只会增加享受。