2018 年帝亚吉欧特别发布回顾

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2019 年 1 月 17 日 | 威士忌倡导者 帝亚吉欧苏格兰酿酒厂的年度特别发布是许多威士忌爱好者的焦点,而不仅仅是收藏家。许多饮酒者希望从心爱的酿酒厂(例如 Lagavulin 或 Talisker)购买

 

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帝亚吉欧苏格兰酿酒厂的年度特别发布是许多威士忌爱好者的焦点,而不仅仅是收藏家。许多饮酒者希望从心爱的酿酒厂(例如 Lagavulin 或 Talisker)购买一瓶特别的酒,这有点不寻常。其他人则大肆购买超龄苏格兰威士忌来庆祝生日或周年纪念。


无论您的动机是什么,2018 年特别版几乎都能为每个人提供一些东西——正如预期的那样,得分相当高。十个版本中的三个在美国不可用,包括混合麦芽 Cladach——这让沿海酿酒厂的粉丝感到失望,这促成了这款威士忌的制作。


2018 年帝亚吉欧特别版的威士忌倡导者评分


Carsebridge 48 Year Old Single Grain
95 分,43.2% ABV,959 美元
当然,今年 Diageo 特别发布中最古老的一款展现了 1970 年化身的棕橙色世界,但它以光彩夺目的方式实现了这一点。金色而温暖,像甜点一样,带有黄油布丁、细砂糖、大量橡木风味、薰衣草蜂蜜、金色酥皮糕点、香水香味,以及从橘园采摘的第一批水果。很简单,这是今年 Alloa 中最时髦的东西。(1,000 瓶)—强尼·麦考密克


Caol Ila 35 年单一麦芽威士忌
93 分,58.1% ABV,989 美元
Caol Ila 罕见的老牌瓶装酒,也是 2018 年特别发布中最古老的一款,在美国橡木桶和欧洲橡木桶中陈酿。香气扑鼻而诱人,带有干果、生姜和海滩篝火的气息。口感充满活力的热带水果,带有肉桂和盐水浸透的泥煤味。浓郁的水果风味以及白胡椒和柔软的泥煤味留在余味中。(3,276 瓶)——加文·史密斯


Cladach Blended Malt
92 分,57.1% ABV,155 英镑
太阳漂白的浮木、碘、咖喱香料和热沥青,带有高度充电的芳香烟熏:泥煤窑和噼啪作响的荒野火焰的组合。也有宁静,有软奶油、成熟的柑橘和酸橙派。厚实而有光泽,这是一种强烈的、令人口齿不清的、桶强的前景。巧克力、肉桂和薄荷与一连串的丁香和木桶炭碰撞。蓬勃发展的香料在极长的余韵中回荡。在美国不可用 — 强尼·麦考密克


Caol Ila Unpeated 15 年单一麦芽威士忌
91 分,59.1% ABV,129 美元
Unpeated Caol Ila 已成为帝亚吉欧特别发布计划的主要产品。今年的发布在重新填充和恢复活力的美国橡木桶和酒窖欧洲橡木桶的组合中变得成熟。香气清新辛辣,带有热带水果香气。口感柔滑,带有水果和坚果牛奶巧克力棒,以及发展中的柑橘味。余味略带泥土气息,带有木质香料。 ——加文·史密斯


Pittyvaich 28 年单一麦芽威士忌
90 分,52.1% ABV,419 美元
Pittyvaich 失落的 Dufftown 酒厂最后一次出现在特别发布中是在 2015 年,当时是 25 Year Old。就像那个装瓶一样,这也是在美国橡木桶中陈酿的。最初,它的鼻子略带咸味,带有咸焦糖、核桃和辣葡萄干。口感油腻,有菠萝、苹果碎、麦芽、肉桂和肉豆蔻的味道。太妃糖、牛奶巧克力和甘草的辛辣味。(4,680 瓶)—— 加文·史密斯


Lagavulin 12 年单一麦芽威士忌
90 分,57.8% ABV,139 美元
Lagavulin 12 年威士忌连续第十五年出现在帝亚吉欧的年度特别发布阵容中。这是在重新填充的美国橡木桶中成熟的。鼻子上有泥土、胡椒味的泥煤,还有榛子、海藻和柠檬汁。它在口感上提供柑橘类水果、篝火烟、胡椒、辣椒和防腐剂。中等长度的收尾以烟熏辣椒为特色。 ——加文·史密斯


Inchgower 27 年单一麦芽威士忌
89 分,55.3% ABV,359 美元
Inchgower 首次在 Special Releases 范围内首次亮相,这款老牌瓶装在美国橡木桶中陈酿。鼻子散发出一股酱油、蜂蜜和吸墨纸的味道。口感咸辣,带有青苹果、核桃和丁香的味道。雅法橙和黑胡椒的余味悠长。(8,544 瓶)——加文·史密斯


奥本 21 年单一麦芽


威士忌 89 分,57.9% ABV,549 美元这不是传统的波本酒桶,而是在补充欧洲橡木桶中陈酿。香气细腻,带有脆脆的太妃糖、充满活力的橙子、菠萝和一丝大麦的味道。口感醇厚果香,带有杏子、软太妃糖和食盐的味道。余味悠长,略带薄荷味的姜味橡木和可可。——加文·史密斯


The Singleton of Glen Ord 14 年单一麦芽威士忌
88 分,57.6% ABV,100 英镑
这是在美国橡木桶和酒窖欧洲橡木桶中陈酿,然后是帝亚吉欧所说的“独特的成熟和嫁接过程,涉及五种木桶类型。” 香气柔和甜美,呈现麦芽、生姜、牛奶巧克力和香草味。果园果实及时浮出水面。入口柔顺,带有太妃糖、熟桃子、姜饼和旧皮革的味道。黑浆果、炭和黑胡椒在收尾。在美国不可用—Gavin Smith


Talisker 8 年单一麦芽


威士忌 88 分,59.4% ABV,70 英镑在首次灌装的波本桶中成熟,这款年轻的 Talisker 出现在曾经的所有者 John Walker & Sons Ltd. 使用的原始装瓶强度之一。它是第一款自 2013 年以来特别发布 Talisker。胡椒粗花呢、臭氧、椰子油和鼻子上的微妙烟雾。口感有木烟和辣椒、太妃糖和绿色浆果的味道。白胡椒、海盐和余味中的咸味。在美国不可用 —Gavin Smith

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