苏格兰最南端的地区是购物中心的所在地，但越来越多的酿酒厂。这些生产商中的许多是新来的，刚刚开始酿造距离成熟还有数年时间的威士忌，而其他生产商则为许多苏格兰饮用者所熟知和熟悉。如果您无法前往该地区游览威士忌之路，请品尝低地地区的一些单一麦芽威士忌。

Auchentoshan 12 Year Old——84 分，45 美元
鼻子提供热带水果和蜂蜜香草、新兴坚果、干香料、香蕉和杏仁。质地略带油性，口感带有橘子、焦糖、香草和脂肪谷物的味道。圆润而平衡，余味悠长而干燥。

Auchentoshan 美国橡木——83 分，40 美元
首先是玫瑰水的香气，然后是马德拉、香草、麝香桃子和糖霜。口感辛辣的新鲜水果，辣椒的味道，还有更多的马德拉和香草。余味中等长度，辛辣到最后。

Bladnoch Talia 25 年——88分，385 美元
在新的美国橡木桶中熟成；它的香气甜美而花香，带有紫罗兰、雅法橙和新鲜橡木的芬芳。中等至浓郁，带有丰富的水果味，果仁糖，麦芽，最后是葡萄干和李子。深橡木味，余味悠长，口干舌燥。

Glenkinchie 12 Year Old——81分，60 美元
新鲜草、香草、鲜柠檬、肉桂和麦芽的香气。中等酒体，带有炖水果、香草和淡淡的橡木味。随着余味的发展，在逐渐变细成为相当长的、青草味的余味之前，带有一丝草本气息。


Glenkinchie 2000 Amontillado Finish Distillers Edition — 85 分，92 美元
桃子、杏子、杏仁和软姜的香气。口感顺滑平衡；淡淡的香料和坚果味，带有樱桃、焦糖、谨慎的雪利酒和香草。中等长度的余味具有香草和挥之不去的辛辣雅法橙子，慢慢干燥成橡木。amontillado 赋予单一麦芽更圆润的感觉和更深的层次。