2018 年春季购买指南中排名前 10 位的威士忌

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2018 年 3 月 20 日 |泰德西蒙斯 新的一年意味着全新的威士忌进入我们的购买指南包括最近发布的和久经考验的表达方式。在我们的 2018 年春季榜单中名列前茅的是尊尼获加蓝牌,这是许

 

  |   泰德西蒙斯

新的一年意味着全新的威士忌进入我们的购买指南——包括最近发布的和久经考验的表达方式。在我们的 2018 年春季榜单中名列前茅的是尊尼获加蓝牌,这是许多人的圣杯,并享有非凡的声誉。还包括来自Balvenie DCS 纲要第 3 章的杰出作品,这是五种精选威士忌的集合,代表了麦芽大师大卫·斯图尔特 (David Stewart) 在公司度过的几十年中的每一年。完整系列可作为航班或单独在纽约的Four Seasons' Ty 酒吧进行品尝。

与此同时,这一切都是关于山崎 2017 年水良木桶 18 年的橡木和最新的米德尔顿的 Dair Ghaelach 爱尔兰原始橡木系列。另一位 18 岁的威士忌,这是一款来自 Redemption 的纯黑麦威士忌,展示了长时间陈酿对美国威士忌的影响。

在其他地方,也有相呼应的2017年20大威士忌,如罗盘箱现象得分94分,并以利亚克雷格桶证明批次C917,后续批次到我们的年度威士忌,赚取93高得分的Bruichladdich 、Michter's 和 Dewar's,无论一年中的什么时候,都有很多优质的威士忌可供饮用。

查看 2018 年春季刊中得分最高的十款威士忌

尊尼获加蓝标
97 分,40% ABV,225 美元
,非常强大和强烈。焦糖、干泥炭、优雅的雪茄烟、从香草豆中刮下的种子、全新的铅笔、胡椒、芫荽子和八角茴香,为您带来非常令人满意的嗅觉体验。柔滑的焦糖,成熟桃子的丰富果实,炖苹果,橙髓,以及带有燃烧烟草元素的无处不在的烟雾。烟熏、干香料和班诺菲派的甜味余味持久。接近完美。 - Jonny McCormick

Yamazaki Mizunara Cask 18 年 2017 年版
96 分,48% ABV,1,000 美元
当威士忌爱好者谈论日本威士忌的宏伟时,他们渴望的启蒙可以在这瓶酒中找到。一种精致的奢华,让人联想到烤棉花糖、甜香、黄油般柔软的焦糖、橡木香料和肉桂粉。mizunara的所有标志都在这里。浓郁的甜柑橘味,果味浓郁;口感丝滑,带有芒果、杏干和温和但有弹性的香料。 - Jonny McCormick

百富 1973 年 43 岁
95 分,46.6%,15,000 美元或 60,000 美元/套
这种表达在欧洲橡木雪莉酒桶中成熟。明显的雪利酒,带有无花果、葡萄干、肉桂和古老的温暖皮革的香气。最后,香气扑鼻,带有牛奶巧克力涂层的土耳其软糖。在巧克力颜色变深之前,土耳其软糖会一直延续到口感,葡萄干、烟熏火腿和丁香在余味中悠长。值得注意的是,几乎没有橡木单宁。教科书的东西。——加文·史密斯

Midleton Dair Ghaelach Bluebell Forest
95 分,55.3%,300 美元
Dair Ghaelach 的第 2 季看到动作切换到在基尔肯尼郡蓝铃森林中砍伐的六棵爱尔兰橡树。香料、烤橡木和第一棵树的甜味的平衡非常好,尽管克莱门汀和葡萄柚皮也引起了人们的注意。柑橘的酸度与松脆的罐装香料碰撞,葡萄柚演变成最美味的成熟芒果风味。简直是天堂般的。——乔尼·麦考密克

Compass Box 现象学
94 分,46%,180 美元
鼻子有蜂蜜、焦糖苹果、Pixy Stix、奶油梨、淡淡的胡椒、香菜粉和咸浮木。它的牙齿涂有金色糖浆的甜味,丝滑的质地散发出梨、苹果、甜大麦和松脆香料的味道,然后香草阶段让位于黑胡椒、甘草和烟熏。长效香料在香草上的口感麻木。(7,908 瓶)— Jonny McCormick

Redemption 18 岁 Straight Rye
94 分,54.95%,400 美元
这首曲子平衡了,焦糖、椰子、巧克力、木桶炭和篝火烟雾在开场时协调一致。接下来是一系列极其复杂的草本香调:莳萝、牛至和百里香。那时肉桂面包、咖啡和焦糖布丁占据了主导地位;每个音符都超级集中和圆润。余韵悠长,带有一丝肉桂味。这是必备的吸管。(450 瓶)— Fred Minnick

Bruichladdich 1984
93 分,43.7%,1,100 美元
这款 32 年的瓶装酒在 12 个波旁酒桶中陈酿,并于 2009 年重新装入新鲜的波旁木桶中。它散发着桃子罐头、枣子、杏仁糖和一丝奶咖啡的香气。丰富的水果风味在口中引人入胜:桃子、菠萝和芒果,以及香草和坚果橡木味。最后慢慢干燥,加入温热的香料。有时你只需要好的波旁酒桶。(3,000 瓶)——加文·史密斯

杜瓦 25 年
93 分、40%、225 美元
陈酿四分之一世纪并在皇家布拉克拉木桶中完成?把我算进去。鼻子很吸引人;浓郁的麦芽味与香草橡木、烙饼、整颗杏仁和温和的背景香料一起展现。柔滑的焦糖、巧克力橙和卡布奇诺的味道营造出浓稠、浓郁的混合物,优雅地融入黑巧克力池中。口腔涂层饰面有纯巧克力、干橡木和咖啡。辉煌的液体:光滑的拟人化。 - Jonny McCormick

Elijah Craig Barrel Proof (Batch C917)
93 分,65.5%,65 美元
当复杂的香料遇到复杂的焦糖时,它会带来美妙的美国威士忌体验。这正是这里发生的事情,在水果上使用烘焙香料,例如肉桂烤苹果、撒在梨上的肉豆蔻和撒上丁香的桃子,然后是奶油糖果、香草奶油冻和焦糖布丁。平衡而明亮的饰面保持其复杂性。 - Fred Minnick

Michter's 25 岁
93 分,58.1%,800 美元
它有一个漂亮的鼻子,有巧克力、香草威化、樱桃、焦糖红糖、烤梨、烤焦的焦糖布蕾和椰子。这些音符变得集中,并辅以可乐、烟草、香料、太妃糖和胡椒。然后榛子和香草涂在嘴里,在那里坐几分钟直到结束——一个非常长的收尾。多么复杂!——弗雷德·明尼克

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