您必须立即尝试的 10 种爱尔兰威士忌

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2016 年 12 月 1 日 |加文D史密斯 爱尔兰威士忌比以往任何时候都有更多的选择,为每个人提供一些东西。(杰夫哈里斯摄) 现在是喝爱尔兰威士忌的最佳时机。新的酿酒厂不断涌现,品

 

  |   加文·D·史密斯
爱尔兰威士忌比以往任何时候都有更多的选择,为每个人提供一些东西。(杰夫哈里斯摄)

现在是喝爱尔兰威士忌的最佳时机。新的酿酒厂不断涌现,品牌不断扩大,推出新的酒桶熟成和其他创新,当然,经典继续闪耀。我们收集了十种推荐的爱尔兰威士忌,代表了一系列风味特征和风格。将此列表视为通往翡翠岛宝藏的路线图。

布什米尔斯 16 Year Old — 86 分
Bushmills 16 year old—86 points

在波本酒、波特酒和雪利酒桶中成熟。结果是复杂且非常令人满意的爱尔兰单一麦芽威士忌。

康尼马拉 12 Year Old — 90 分
Connemara 12 year old—90 points

Cooley 创造的一种创新的泥煤爱尔兰单一麦芽威士忌。它提供了与其自然坚固性相匹配的熟成。

Green Spot Château Léoville Barton —89 分
Green Spot Château Léoville Barton—89 points

在新的美国橡木桶、oloroso雪利酒桶和波本酒桶中陈酿后,第一款爱尔兰单罐蒸馏威士忌在波尔多葡萄酒桶中熟成 。不同的和美味的。 

爱尔兰人创始人珍藏小批量 — 89 分
The Irishman Founder’s Reserve Small Batch—89 points

一种特别具有特色的三重蒸馏混合爱尔兰威士忌,其中包括 70% 的单一麦芽威士忌和 30% 的单罐蒸馏威士忌,在波本桶中成熟。

詹姆森 18 Year Old限量珍藏
Jameson 18 year old Limited Reserve

詹姆森系列的前辈表现出慷慨的罐式静止特征和雪利酒和波本酒桶成熟所产生的相当丰富的味道。

Midleton Dair Ghaelach Grinsell 的原始爱尔兰橡木系列 — 90 分
Midleton Dair Ghaelach Grinsell’s Wood Virgin Irish Oak Collection—90 points

在波本酒桶中放置 15 到 22 年后,这种发布在由爱尔兰原始橡木熟成的猪头中完成。经典壶式蒸馏带有扭曲。(再加上它是威士忌倡导的22次年度获奖者的年度爱尔兰威士忌)。

Redbreast 12 Year Old—96 分
Redbreast 12 year old—96 points

最能保持单锅形象的品牌仍然是爱尔兰威士忌。年长的发布很好,但 12 Year Old的发布同样出色。

Teeling Small Batch —89 分
Teeling Small Batch—89 points

作为 Teeling Distillery 的首批产品之一,Small Batch 是一种混合爱尔兰威士忌,麦芽含量高,在朗姆酒桶中熟成。

Tullamore D.E.W.14 Year Old — 87 分
Tullamore D.E.W. 14 year old—87 points

复杂而美味的三重蒸馏爱尔兰单一麦芽威士忌。在波本酒、波特酒、马德拉酒和oloroso雪利酒桶中熟成。

Yellow Spot 12 年单锅蒸馏 —91 分
Yellow Spot 12 year old Single Pot Still—91 points

Yellow Spot 回归市场带来了这种变种,在波本桶、西班牙雪利酒桶和马拉加木桶中成熟。它被评为 威士忌倡导者的第 19届年度爱尔兰威士忌。

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