Inchgower酒厂是一家威士忌 酿酒厂生产的单一麦芽位于市郊的同名布奇,海鳗,苏格兰。
该酒厂建于1871年,以取代Tochineal酒厂,但于1903年清算。Buckie委员会于1936年购买了该酒庄,所有权于1938年移交给亚瑟·贝尔父子有限公司(Arthur Bell&Sons Ltd),实际上直到今天,贝尔的徽标已用于Inchgower广告。Inchgower当前的运营商是Diageo。截至1966年,英奇高(Inchgower)已经营了四个剧照。
Inchgower的蒸馏是Bell混合威士忌的主要成分。
从Inchgower的Speyside酿酒厂释放的官方装瓶数量很少,而且相差甚远,这使它们成为任何收藏中极有价值的补充。仅有三种官方装瓶供买家选择,其中包括作为Flora&Fauna系列的一部分发布的14年装瓶,以及“ Rare Malts Collection”装瓶,其中包括22年装瓶和1个装瓶。 27岁。
相比之下,独立的装瓶相当丰富。装瓶工作由Hunter Laing,Gordon&MacPhail和Douglas Laing进行。独立装瓶之间的年龄和年份差异很大,这使得选择单个瓶子的过程更加困难。
Inchgower酒厂的官方装瓶数量稀少的原因之一是,该厂生产的绝大多数单一麦芽威士忌都用于调和。在现场蒸馏的烈酒中只有1%实际上是作为单一麦芽糖出售的。贝尔氏家族拥有的酒厂一段显著部分,因此Inchgower成了贝尔的一个重要组成部分共混物,以及尊尼获加和白马共混物。
Inchgower生产中使用的水是从附近的Menduff山烧掉的,Menduff山位于酿酒厂所在的Buckie镇的南部。由于Inchgower从此水源取水,因此该烈酒在技术上被归类为“下Speyside麦芽酒”。该酒厂有生产的近300万升的容量。
Inchgower由四个锅用蒸馏器提供动力:两次清洗,两次蒸馏。所有的剧照都是“梨子”形的,有非常宽的球形盖和高大的圆锥形琴颈。蒸馏杯的顶部平坦,导致回流程度略高,因为蒸气的前进不像更常见的“斯佩赛德”式蒸馏釜的颈部那样渐进和渐进。该洗剧照有12'500升的容量,而精神剧照坐的7'200升略小的能力。
英奇高(Inchgower)有一个相当自给自足的酿酒厂的历史。该网站甚至拥有自己的合作社,这非常独特。该酿酒厂曾经使用自己的麦芽制造,但如今,它的麦芽来自Diageo拥有的麦芽制造厂,该酿酒厂位于Buckie以西20英里处的Burghead。所使用的麦芽未成熟。
尽管事实上这是一个规模很小的酿酒厂,但Inchgower却拥有令人印象深刻的仓库设施。它拥有13垫料和折磨现场仓库,可容纳多达60'000桶。该酒厂使用雪利酒和美国橡木 酒桶的组合,尽管雪利酒比美国橡木桶更常使用。有趣的是,如果存放在这些仓库中的烈酒不是Inchgower Single Malt,那么其中的大多数就不是。这些设施可作为许多其他酒厂的存储空间,这是非常不寻常的。
Inchgower由亚历山大·威尔逊(Alexander Wilson&Company)于1871年建造,以取代Tochineal酿酒厂。Tochineal的原始设备甚至被用于该站点的建立。生产于同年开始,并一直成功进行下去,直到业务开始遇到困难,最终不得不在1936年清算,当时亚历山大·威尔逊(Alexander Wilson&Company)申请破产。Inchgower镇议会从该公司购买了该酿酒厂,然后将其出售给Arthur Bell&Sons。
随着酿酒厂进入二十一世纪,它的实力不断增强。2004年,它从1976年发布了27年的装瓶历史,受到了一致好评。希望本世纪余下的时间能够继续带来如此出色的发行。
Inchgower 14 Year OldFlora & Fauna
70cl / 43%
£47.95
(£68.50 per litre)
Inchgower 200713 Year Old Watt Whisky
70cl / 56%
£60.95
(£87.07 per litre)
Inchgower 200812 Year Old Signatory
70cl / 46%
£39.75
(£56.79 per litre)
Inchgower 199722 Year Old Sherry Cask Finish Signatory
70cl / 59.7%
£140
(£200 per litre)
Inchgower 27 Year OldSpecial Releases 2018
70cl / 55.3%
£295
(£421.43 per litre)
Inchgower 197626 Year Old Bot.2002 Douglas Laing
70cl / 50%
£500
(£714.29 per litre)
Inchgower 198930 Year Old Daily Dram
70cl / 48.1%
£250
(£357.14 per litre)
Inchgower 2013The Malty Four Styles
70cl / 40%
£46.95
(£67.07 per litre)
SMWS 18.5 (Inchgower)1966 27 Year Old Bot.1994
70cl / 61.6%
£2,000
(£2,857.14 per litre)
SMWS 18.3 (Inchgower)1966 27 Year Old
70cl / 60.9%
SMWS 18.15 (Inchgower)1966 35 Year Old Sherry Cask
70cl / 67.5%
SMWS 18.4 (Inchgower)1966 Bot.1994
70cl / 62.4%
Inchgower 1967Bot.1988 Sherry Cask The Costumes
75cl / 46%
£3,500
(£4,666.67 per litre)
Inchgower 1993Managers' Choice Sherry Cask
70cl / 61.9%
£350
(£500 per litre)
Inchgower 13 Year OldManager's Dram
70cl / 58.9%
£299
(£427.14 per litre)
Inchgower 12 Year OldBot.1980s
75cl / 40%
£199
(£265.33 per litre)