Tullibardine图里巴丁

时间:2021-05-16 13:51点击:
网站: https://www.tullibardine.com/ TULLIBARDINE骄傲地站在布莱克福德(BLACKFORD)村通往高地的门户。几十年来,这个独立的家族式酿酒厂一直生产手工制作的单一麦芽苏格兰威士忌。 墨累双木
网站:https://www.tullibardine.com/

1947年,威廉·德尔梅·埃文斯(WILLIAMDELMÉ-EVANS)开始将这家原始的啤酒厂改制成塔利巴丁酿酒厂。对附近温泉中的水进行测试后,德尔梅·埃文斯(DELMÉ-EVANS)知道他已经找到了蒸馏威士忌的理想场所。

水来自丹尼·伯恩(DANNY BURN)周围的OCHIL山。这些山丘由4亿年前的玄武岩和红砂岩层组成,以曾经从其中开采出来的黄金而闻名。流过它们的清澈的水要花15年才能到达丹尼·伯恩(DANNY BURN)。1979年,高原温泉(HIGHLAND SPRING)开始用同样的水装瓶。


塔里拉巴丁酿酒厂自1949年以来就是苏格兰的一家酿酒厂,生产单一的麦芽威士忌。威士忌酒厂位于布莱克福德(Blackford),珀斯(Perth)和金罗斯(Kinross),靠近其主要水源Ochil Hills和丹尼·伯恩(Danny Burn)。
 
该酒厂于1995年被当时的所有者Whyte&Mackay封存。2003年,它卖给了图利巴丁酿酒厂有限公司,后者恢复了生产。在2011年,酿酒厂被出售给法国Picard Vins&Spiritueux公司。[5]该公司于2013年为烈酒创建了一个名为Terroirs Distillers的实体。
 
该酿酒厂生产几种类型的单一麦芽威士忌,包括“陈年橡木版单一麦芽威士忌”和“雪利酒麦芽威士忌”,以及相关的利口酒。
 
Tullibardine Distillery经营游客中心。

TULLIBARDINE骄傲地站在布莱克福德(BLACKFORD)村–通往高地的门户。几十年来,这个独立的家族式酿酒厂一直生产手工制作的单一麦芽苏格兰威士忌。


THE MURRAY DOUBLE WOOD 墨累双木 

MURRAY DOUBLE WOOD是在我们的珀斯郡(PERTHSHIRE)酿酒厂精制而成的,先在第一批波本威士忌酒桶中陈化,然后再转移到第一批雪利酒桶中进行第二阶段的熟化。在鼻子上,表情散发出令人愉悦的,丰富的蜂蜜甜味,并夹在香草冰淇淋上,散发出淡淡的黑巧克力和无花果干的香气。随着时间的流逝,微妙的雪利酒香气与柑橘类水果和刚洗过的桃子相结合,向上飘散,散发出淡淡的橡木香气。品尝时,可闻到淡淡的蜂蜜,冰激凌的水果和肉桂的味道,并带有淡淡的意式浓缩咖啡和淋上奶油的新鲜草莓。柔和的雪利酒味在舌头上流连忘返,营造出顺滑而卓越的口感。

默里·马尔萨拉(MURRAY MARSALA)

MURRAY MARSALA木桶熟成是MARQUESS COLLECTION中的新限量版。在西西里马尔萨拉甜酒桶中过分成熟后,这种瓶装就被装瓶了,这些酒桶是由我们手工艺酿酒厂的团队专门采购的。
结果是玫瑰色的外观,在鼻子上散发橡木和辛辣的香气。品尝时,威士忌会让人联想到夏季丰满的水果,麦芽饼干和耐嚼的草莓糖。奶油橙色留在最后。

穆雷沙托内努夫·迪·帕佩(MURRAYCHÂTEAUNEUF-DU-PAPE)

基于MURRAY的风味和香气,MURRAYCHÂTEAUNEUF-DU-PAPE具有令人愉悦的淡淡单一麦芽风味,已在首次装满美国橡木桶中成熟,并重新装在经典的葡萄酒木桶中。这款赤褐色的威士忌在鼻子上散发出辛辣和甜美的香气,并在末道上散发出柔嫩多汁的樱桃和薄荷巧克力的味道。

THE MURRAY 2007 默里2007

MURRAY(2007)在前波本威士忌酒桶中成熟,拥有诱人的香气和风味。威士忌酒以桶装强度装瓶,带有烤柠檬酥皮派,香草冰淇淋和淡淡椰子味的香气。品尝时,麦芽饼干和奶油太妃糖首先具有柔和的橡木味和细腻的柑橘类水果的细语,并带有顺滑的口感。

THE MURRAY 2005  墨累2005

MURRAY 2005于2005年进行蒸馏,已在美国橡木桶中首次装满,并以桶装强度装瓶。香草冰淇淋的香气与糖浆菠萝和冰冻果子露柠檬混合在一起。较甜的风味与淡淡的麦芽饼干和蜂蜜交织在一起,最终达到顺滑,持久的效果。

THE MURRAY 2004  默里2004

THE MARQUESS COLLECTION中的第一款威士忌是THE MURRAY,它具有12年的桶装单一强度麦芽,完全在第一批波本威士忌酒桶中成熟,于2004年蒸馏,并于2016年装瓶。MURRAY具有浸入巧克力的草莓,可制成香草橡木和牛油果味,然后与大麦和果园水果混合,在口中注入淡淡的橙花,并以辛辣胡椒粉结束。




SOVEREIGN


TULLIBARDINE的SIGNATURE SINGLE MALT已在第一个灌装的前波本威士忌酒桶中成熟。SOVEREIGN酒带有精美的金黄色大麦香气和淡淡的香草气息。在结束时有软糖,梨滴和软香料。


225 SAUTERNES CASK FINISH

一款精美而丰富的威士忌,已在第一桶装的前波本威士忌酒桶中成熟,并在225公升的SAUTERNES酒桶中制成。这种精美的金色塔利拉丁具有淡淡的柑橘酸橙香气和香草和燕麦片的香气。口感上带有热带菠萝和橘子皮的热情。我们的225熟成带有乳脂状边缘。


 

228 BURGUNDY CASK FINISH

这种威士忌的赤褐色色调直接来自其在228升木桶中度过的时间,该木桶以前是CHASSAGNE-MONTRACHET城堡生产的黑比诺葡萄酒。228的鼻子具有红樱桃和香草的味道,并带有淡淡的巧克力和土耳其软糖的味道。口感上有真正的红色夏季水果味,更多的巧克力味和芬芳的香料味。


500 SHERRY CASK FINISH

 

在先灌装的前波本威士忌酒桶中成熟,然后在500升西班牙雪利酒桶中陈放一段时间,这使这种TULLIBARDINE呈坚果棕色。鼻子上有浓郁的太妃糖苹果味,带有一点燕麦片。然后,这些香调与粘稠的辛辣感和甜美的枣味相结合。


TULLIBARDINE 15 YEAR OLD

我们15Year Old的TULLIBARDINE在2003年酒厂重新开放后进行了蒸馏。在DISTILLER大师的注视下,它已经在第一桶的波本威士忌酒桶中成熟了,在OCHIL山脚下的传统仓库中。这种独特的单一麦芽散发着精致的干草和帕尔马紫罗兰的香气,并带有烤苹果,丁香和香草冰淇淋的味道。新鲜出炉的烤饼,散发着草莓果酱和凝结的奶油香气,佐以精致的香料。带有些许坚果味,这款威士忌令人回想起过去的夏日。


TULLIBARDINE 20 YEAR OLD

这款高贵的金色威士忌已在第一批前波本威士忌酒桶中陈酿了至少20年,在酒体上散发出精美的花香,并带有淡淡的香草,蜂蜜和奶油糖味,令人愉悦地保持平衡。在味蕾上,您将体验到这些精美的陈年风味,以及丰富的奶油烤苹果和巧克力,并以令人难以置信的长而柔软的口感结束。


TULLIBARDINE 25 YEAR OLD

这种威士忌在前雪利酒HOGSHEADS中至少陈酿了25年。它的陈年精美,具有红色,橙色和棕色的美妙色调。令人惊讶的是,这个时代的威士忌根本没有橡木味。相反,您会发现微妙的香草,太妃糖和橙色巧克力。25Year Old的TULLIBARDINE具有令人难以置信的粘稠品质,充满烤香蕉,橙皮和长而柔滑的口感,充满口中。


DISTILLERY EDITION N°1

仅可从蒸馏厂购买

访客中心经理SABINE HALLYBURTON自2004年以来一直在酿酒厂工作,目前居住在布莱克福德(BLACKFORD)村。她之所以选择这款酒桶,是因为它具有新鲜割草的草地上柔和的花香和淡淡的橘子味。草莓和奶油与微妙的黑巧克力和新鲜煮咖啡混合在一起,可在舌头上温和地停留至最后。

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